是。

即食海参是干海参泡发而成，不是海里刚采的新鲜海参。但也是真正的海参。海参无论是干的还是新鲜的都含有较丰富的蛋白质、钙、钒、钠、硒、镁等微量元素，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。海参是滋补人体的食物。

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海参几头什么意思

头是海参的量词，头代表的是海参的个数，有多少头就代表一斤有多少只海参。海参的头数是用来表示海参大小的，其头数越小就代表海参越大，具体一斤海参有多少头跟其品种、产地等因素都有很大的关系。

海参蒸出来的水，还要吗

海参蒸出来的水，还要

煮了海参的水里面也有丰富的营养成分，而且它的汤也是非常鲜的，如果将其倒掉难免有点可惜，所以建议最好是不要将其倒掉，以免出现不必要的浪费，目前煮海参的方法是比较多的，大家在选择的时候要根据情况来选择适合自己的煮海参的方法，这样才能够确保做出来的海参是口感比较给力的，另外在服用海参的时候要注意不要过量吃，不然会导致上火。

海参蒸出来的水，还要吗

海参营养价值高，不管是鲜海参，还是干海参，泡发后煮海参的水都是可以利用的。我都是用矿泉水瓶子冷冻起来，囤用。炒菜，煲汤，都可以加点，尤其调饺子陷时加入，更是鲜嫩可口。

海参蒸出来的…

刺参和海参的区别图片

1、环境区别

刺参生长于深海地区，无污染，因自然环境因素，受潮汐影响无固定食物，多以藻类及海底微生物为食，天然生长，生长周期长，其所含营养极为丰富，具有一定的季节性。

养海参生长迅速，营养积累不多，而且养殖过程中有些养殖户为了防虫，在鱼池里加入了，为促进海参快速生长，在饲料中添加生长等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。

2、底足区别

刺参一般生长在水域约20米深的水域，靠底足活动来觅食，因此底足长得又短又粗。

人工海参由于长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区，底足的活动功能下降，吸附力变细。

海参蒸蛋海参为什么又小又硬

在海参蒸蛋时出现海参又小又硬的原因，主要有以下两个方面，一个是用的海参没有发好就直接和鸡蛋放在一起了，这样整个蒸蛋的过程中，由于时间短，海参是发布好的，导致海参有些硬。

再一个就是放海参的顺序不对，应该是先把蛋蒸个八分熟，然后再放海参，这样海参就不会变小变硬了。

没刺的海参有几种品种的图片

海参分为刺参和光参两大类，不带刺的海参品种是光参。海参又叫海鼠，按形态特点分为两类，一类是光参，一类是刺参。顾名思义，光参就是身上没有刺（即疣状突起），刺参就是身上有刺。常说的海茄子，茄子参，也是光参的一种，叫黄玉参，那么在广州有一种大乌参也属于光参。光参科包括九种海参，是种类最多的一科。