用料

鱼籽 500g

葱姜蒜 适量

黄豆酱 100g

五香粉，胡椒粉，花椒粉 适量

做法步骤

1、泡了一夜的鱼仔，冲洗干净揉碎，去除上面的膜，放入料酒，小葱，小米辣，黄豆酱，老干妈，五香粉，胡椒粉，姜粉搅拌均匀。腌制半个小时。

2、起锅烧油要，多倒一些油，翻炒鱼仔，，炒干水分盛出，装盘，好吃的酱香鱼籽酱就做好了。

主料

鲤鱼籽600克

辅料

大葱1棵，姜1块，干红辣椒1个

油适量

盐适量

酱油少许

料酒少许

凉水一碗

炒鱼籽的做法步骤

1、鲤鱼籽一碗，用凉水轻轻冲洗几遍，去掉血水

2、大葱切丝，姜切丝，干红辣椒可以根据口味调整用量，切段

3、炒锅中倒适量油，先把姜丝和葱白煸炒出香味

4、将鱼籽倒入锅中翻炒几下，倒入料酒，继续翻炒

5、鱼籽容易巴锅底，所以要中小火，加一碗凉水，葱绿和干辣椒同入锅中，翻炒均匀后，盖盖子，焖炖5分钟

6、待鱼籽完全成熟后，锅中还剩下少许汤汁，根据口味撒盐、酱油，混合均匀出锅。

7、好吃，越嚼越香

1、蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片。

2、水煮鲜鱼籽至熟，控干水分备用。

3、准备葱姜蒜切碎，青椒、洋葱切丁备用。热锅凉油，加入花椒、八角，香叶，麻椒、葱姜蒜爆香。放入鱼籽，不断翻炒，中途加少许料酒去腥，最好用不粘锅，炒制鱼籽啪啪作响，就表明鱼籽炒到火候啦。入洋葱丁，青椒丁，适量盐，稍微翻炒即可出锅

酒店炒鱼籽怎么炒

香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用

2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用

3、葱切段、干辣椒剪段备用

4、锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香

5、将鱼籽铺在葱姜蒜上，加入酱油、料酒

6、加高汤至与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开

7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓

8、装盘、，撒上少许香葱花点缀一下。

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酒店专业怎么深造

酒店管理专业：是培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有较强语言能力、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

深造方式有成人高考，自考，网络教育，上中央广播电视大学教程。

酒店泊车员是保安吗

不是保安，但是有点保安的性质。泊车主要是帮助客人把车停好，并且帮客户看好小车，如果要挪车或者是堵塞了交通要指挥引导。

酒店可以随便进出找人吗

酒店里是不可以随便进出找人的，因为有些酒店很注重客人的居住感受，同时他们对于顾客的信息也是保密的，就连顾客居住都是要登记的。而如果是来找人的话，前台是不会允许他们随意进出酒店也不会向他们泄露顾客信息，因为这是她们酒店的基本准则。

没带身份证可以进酒店吗

是不能进酒店的。

现在进酒店必须要携带身份证。或者是使用电子身份证，现在进酒店办理，入店手续非常简单，你只需要把身份证放在识别卡上，然后点对准摄像头

进行人脸识别通过人脸识别就可以拿到房卡。就可以直接进自己的房间了，非常的简单，如果没有身份证是不行的。

没带身份证可以进酒店吗

只提供身份证号码，按规定是不可以入住酒店的，必须持本人身份证原件才能入住酒店。

但如果您说的是进酒店，是指进去吃饭或者看望别人是可以不带身份证的

酒店房间有冰箱可以使用

可以使用

酒店的冰箱一般是可以使用的，你可以检查下电源是否通电正常，如果怕冰箱里不卫生，可以简单做下清理再用。一般酒店的冰箱只有冷鲜，没有冷冻，可以存储自带的水果饮料等，但是一般冰箱里酒店没有准备东西，退房时记得把冰箱里自己的东西带走。