酒林一帜白酒怎么样-经验

品质比较好！

酒林一帜酱香白酒，是由国家高级品酒师、高级酒体设计师孙延军先生跟贵州夜郎古酒厂董事长余方强，共同打造的一款茅香型的高端酱香。

余方强是余家烧坊第九代传人，也是国家高级酱香白酒勾调师、品酒师、贵州白酒评委会委员、专家库成员，以一生酿好一坛酒为人生信条！

酒林一帜白酒怎么样的相关内容

1．浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。

2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。

3．配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。

4．制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。

5．裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。

6．培曲：室温控制在28~31℃，把酒坯送入曲室，培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，品温控制在33~34℃，最高不超过37℃，24小时后，为了促使曲坏中酵母繁殖…

白酒顺丰可以发快递，不过有几个注意点。

顺丰会和你说清楚，白酒在运输途中如有损坏，他是不负责的。因为理论上，液体是不让寄的。

第二是顺丰会检查你的白酒包装。如果白酒包装不和要求，他也是会拒绝寄的。白酒有专门的快递包装，常见的有两种，一种是专门的气泡袋，一种是专门的泡沫盒。一般用这两种包装包好以后，顺丰都是给寄的。不过个人建议用泡沫盒，这个性更高。

寄的时候，盒子上写明易碎品，这样顺丰处理的时候也会更注意。

散的慢好。

白酒的酒花散得快慢，基本上能够说明白酒中原酒的含量多少和酒精度高低。

一般白酒里面原汁酒含量较多的，酒花均匀，不容易消失。

酒花越大，消散越快一酒度越高

酒花越小越少，消散越慢一渡越低

用浓香型白酒为例:市面上常见的是52% ( v/v)和38%(v/v)的酒品

52%(v/v)就应该呈现小清花，如绿豆大小，且消散速度中上而38%(V/v)则应呈现二花，大小不一，且消散速度缓慢。

白酒花散的快好还是散的慢好

散的慢好。以国酒为例，倒入杯中形成的酒花经久不散，喝后还有挂杯现象，说明…

根据我的经验：优质酱香酒酒花持续时间在15秒钟左右的话，则酒精度数大约在53°～55°之间。因酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。所以，酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。不知道满不满意。

酱香型白酒酒花多久散

3、判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度~55度如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度~60度。

特酿青稞白酒

劲酒很有性价比，价格很实惠，酒也非常的不错，是由各种中草药炮制成，良好的口感，入口比较顺滑，绵柔，有复杂的草药香气，秉承了酒的属性，平时喝一点有助于睡眠，酒虽然好喝，但是也不能贪杯，少喝一点，健康一点。点到为止，微醺状态最舒服。