原料： 羊排、大葱（葱白）、老姜、红酒、孜然烧烤酱、孜然粉。
（如果没有孜然烧烤酱的话，可以用甜面酱+咖喱粉+孜然粉+盐+糖自己调配） 做法：
1、羊排洗净，用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀，腌制几小时入味（最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤，用保鲜袋腌制也比较方便，在腌制的过程中可以隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩，让羊排更入味）
2、提前将烤箱预热到180度，拿一张锡纸放上腌好的羊排，葱白、姜片也不必丢弃一起包入，将锡纸四周包严，放在烤架上，用180度先烘烤50分钟
3、然后将羊排取出，打开锡纸，再抹一层剩余的腌料，撒上孜然粉，继续用200火力烘烤上色即可。
最简单正宗烤羊排怎么做
1、羊排用盐腌制2小时
2、洋葱切丝状
3、准备孜然粉，待用
4、准备白胡椒粉，待用
5、准备辣椒粉，待用
6、洋葱，孜然粉，白胡椒粉混合
7、加水，拌匀
8、将羊排放入拌匀的洋葱，孜然粉，白胡椒粉的混合物中，抓匀
9、洋葱均匀地铺在锡纸上
10、羊排放在洋葱上，再撒上辣椒粉，盖上一层锡纸，入烤箱烤，上下管180度，烤1小时
11、从烤箱中取出，再撒孜然粉，继续入烤箱烤，上下管200度，烤10分钟后，装盘即可
最简单正宗烤羊排怎么做
1、鲜羊排，先放进锅里焯水。注意一定要冷水下锅哦！不让羊排会硬的！
2、把焯好的羊排捞出来，换新水加入调料！（烧烤酱，孜然，辣椒粉，芝麻）不放！注意要等水开了再放进去啊，不燃热羊排遇冷水一样会变硬的！大约煮30分左右，八分熟就可以了！
3、烤箱预热200度，这是就把煮好的羊排捞出来控净水份，把烧烤酱刷在表面一层，撒上孜然和辣椒粉（随自己喜欢的口味改面哦）4.把烤盘上垫上锡纸，烤好了比较好打扫！预热好了，开烤！20分钟就OK了！5.外焦里嫩的烤羊排就这么简单的烤好了！（家人动作太快，拿电话的功夫就剩一半了
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隔夜烤羊排如何加热
微波炉，家有微波炉的小伙伴，可以把烤羊排放入微波炉加热，根据烤羊排的量设置加热时间，一般四五分钟即可。
烤箱 ，别小看了烤箱的功能，加热食物也是可以的，但是比微波炉花费的时间更多一些，烤箱火力太大了，烤羊排那不是变焦了么，记得提前预热烤箱，用150度或者180度加热十分钟左右即可，为了防止水分流失，建议包上锡纸加热。
小熊烤箱烤羊排多少分钟
一个小时。烤箱烤生羊排时需要先将烤箱在200℃下预热20分钟，后再将羊排放入烤箱中烤制，200℃烤制一个小时即可。在烤制羊排时需要用锡箔纸包裹住羊排保证羊排受热均匀，若羊排肉较多或者羊排较厚可以适当增加烤制的时间，同理如果羊排较薄可以减少烤制时间。
烤羊腿是烤箱好还是微波炉好
烤箱好，因为烤箱是利用金属棒加热食物，受热比较均匀，而微波炉不适合烤食物，只是适合加热食物，这是两者最大的区别。
烤鸭吊炉能烤羊腿么
能烤羊腿
能用烤鸭炉烤的食品种类有很多，不过大部分可以用烤炉烤的食物为肉类居多。比如：羊腿，羊排，牛肉，牛腿肉，鸭肉，鸡肉，猪腿肉等，蔬菜类有红薯，土豆等等。但最常规我们平时吃到的就是烤鸭，烤羊排，烤全羊，烤牛肉干，烤红薯。万物皆可烤。就看好不好吃。
哈尔滨烤羊腿排行榜前十名
哈尔滨烤羊腿排名，第一名：乌拉尔烤羊腿，第二名：福龙烤羊腿，第三名：刘春生烤羊腿，第四名：鞑子烤羊腿，第五名：乌托邦烤羊腿，第六名：羊老大烤羊腿，第七名：乐福园烤羊腿，第八名：旭日烤羊腿，第九名：蒙古鞑子烤羊腿总店，第十名：鞑子烤羊腿专家总店