第一步：将小葱葱白葱绿分开，再分别切碎，将大蒜拍扁剁碎，接着准备一个碗，在碗里加入2汤匙的辣椒粉，加入葱白，加入蒜末，搅拌均匀，然后烧点热油爆香，再加入5汤匙生抽，加入少许食盐，加入1汤匙的陈醋，搅拌均匀备用！

鸭肉不止啤酒鸭一个做法，还有做简单美味的口水鸭，好吃极了

第二步：起锅将鸭肉放入锅中，加入没过鸭肉的清水，加入姜片，加入2个八角，加入1块桂皮，盖上锅盖，煮开后再煮25分钟，将鸭肉煮熟！

第三步：煮约25分钟后，鸭肉已经完全熟透了，将鸭肉捞出放到冰水里面迅速降温，这样出来的鸭肉会比较嫩，口感较好！再盛出2勺鸭肉汤到料汁里面

第四步：等到鸭肉完全降温之后，将鸭肉捞出，控干水分，然后将鸭肉拆分成小块，最后剁成均匀大小的小块，装盘备用！

第五步：等鸭肉剁好之后，装入盘中，将刚刚调好的料汁，淋入到鸭肉上面，再撒上花生碎，喜欢白芝麻的可以撒点芝麻，最后撒上葱花即可！

四川口水鸭正宗做法

1、光鸭斩去头和脚，冲洗干净，沥干水待用葱切成段，姜切片，干辣椒切碎。

2、烧开锅内的水，水量以没过鸭身为宜，放入光鸭、葱段、姜片、2汤匙花椒、2汤匙料酒、1汤匙盐搅匀，以小火煮20分钟，至鸭身可以用筷子捅穿。

3、捞起光鸭过一下冷河，放入砂锅内后，倒入煮鸭的汤，让鸭浸泡30分钟入味。

4、烧热2汤匙油，放入干辣椒和1汤匙花椒以小火煸香，倒入碗中后，加入1汤匙姜蓉、2汤匙蒜蓉和1汤匙葱花拌匀。

5、继续加入3汤匙酱油、1汤匙芝麻酱、3汤匙辣椒油、1/3汤匙白糖、2汤匙白醋、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙香油、1/3汤匙盐、1汤匙熟白芝麻和3汤匙冷开水，调匀成酱汁。

6、将熟鸭斩件，排放至盘中，将酱汁淋在鸭块上，洒上葱花即成。

四川口水鸭正宗做法

用料:

鸭胸肉 3整块

黄瓜 1根

姜 2片

香葱段 10克

盐 5克

八角 2个

花椒 5粒

桂皮 1个

香叶 2-3片

料酒 15克

冰水 适量

红油钵钵鸡调料包 1包

食用油 10克

藤椒油 10克

熟白芝麻 适量

四川口水鸭正宗的做法步骤:

步骤 1 鸭胸肉冷水下锅，锅内继续放入香葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、盐和料酒，以中小火炖煮1小时左右

步骤 2 将煮好的鸭胸肉放入冷水中浸泡3分钟左右后捞出切块备用

步骤 3 将黄瓜去皮后切段备用

步骤 4 将切好的黄瓜铺在盘底，上面均匀的摆上切好的鸭胸肉

步骤 5 将红油钵钵鸡调料均匀的洒在鸭肉上

步骤 6 锅内倒入食用油和藤椒油，油热后淋在鸭肉上激发钵钵鸡调料的香味。最后在做好的口水鸡上撒适量熟白芝麻和香葱末即可

四川口水鸭正宗做法的相关内容

罗威纳口水怎么解决

夏天的时候，天气很炎热，狗狗会不自主地张开嘴巴，伸出舌头乘凉，这种情况下，罗威纳犬流口水是正常的、家长们可以帮罗威纳犬物理降温，让罗威纳犬不再感受炎热，具体做法：家长们可以让罗威纳犬躺在冰凉的地板上或者喝一些凉水以及吃西瓜等降温的工作，狗狗嘴巴忙活起来了哪有时间去流口水。

口水话与专业术语的区分

1、概念不同。口水话指废话和没有用的话。专业术语指特定领域对一些特定事物的统一的业内称谓。

2表达的实质不同。口水表达不了问题的实质，说的多数是废话。专业术语往往是一语破的，言简意赅。

3、吸引力不同。口水话不能吸引人，让人越听越烦，专业术语使人耳目一新，吸引更多人群。

口水娃藕片热量

热量:大约123大卡(100克)

做法步骤

1莲藕洗净去皮切片。

2莲藕锅中煮开后2分钟。

3捞出沥干水摆盘。

4准备好蒜蓉、辣椒面混合。按口味调入酱油和醋。

5锅中热油至冒烟。

6把热油淋在辣椒面汁上，发出唧唧的声音。

7莲藕盘上摆些花生米、香菜、枸杞。

8把调好的酱汁淋在上面即可。

口水画是什么意思

意思利用嘴中的口水而做出的绘画。

“画”，读音为huà。

“画”的基本含义为绘图，如绘画、画图引申含义为图像，如画面、画片。

在日常使用中，“画”也常做动词，表示比画，如指手画脚、画符。

口水蘑菇饺子馅做法

主料 :

杏鲍菇2个 ，香菇10个 ，木耳一小把 ，猪后腿肉200g ，鲜虾8只 ，嫩玉米1个 ，食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量

做法步骤

1、 杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发切丁，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来，三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。

2、 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热，放两勺油，把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉。

3、 凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里，加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀，然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水，用手向一个…