首先准备好制作辣椒油的食材，辣椒面30克，熟冷油25克，葱两根，洋葱50克，老姜两片，白芝麻一勺，桂皮一个，草果一个，花椒一勺，八角三个，香叶三片，白糖一勺，白酒一勺，盐半勺，陈皮两片，油125克。

这个辣椒面并不是市场上买的，辣椒面是自己制作的，把把线辣椒，板椒，魔鬼椒3种干辣椒先剪成大段，然后放进锅中炒上4~5分钟，小火慢炒，期间不停的翻炒，炒好之后盛出备用。按照按照5：2：3的比例，放在机器中搅碎，搅成粗辣椒面，是有辣椒籽颗粒的辣椒面。

其次，准备一个碗，把辣椒面和熟冷油搅拌到一起，泡的时间要长一些，越长越好。可以让辣椒面的红色素出来，让我们制作出来的辣椒油颜色红而且入味。洋葱清洗干净之后切段，香菜切小段，根部也要留下来，姜切片，小葱打结。

把做好的香油分三次浇进辣椒油里面，第1次油温差不多在100度左右，第2次油温在80度，第3次油温70度，每浇一次要让辣椒和油搅拌一下，浇完之后撒上芝麻、白糖和盐搅拌均匀，可以让我们的辣椒油更加的香。

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炝锅油和辣椒油的区别

炝锅油是指把植物油或者其他油倒入锅中，把锅烧热，油温升高，看到锅中冒出一缕青烟，此时把锅中的油倒出，这个油就叫炝锅油，炝锅油直接到在做好的菜上，和其它调料拌匀就可以吃了而辣椒油是一种调料，指的是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起成的油叫辣椒油。

衣服辣椒油隔夜怎么洗

首先，在衣服上的隔天辣椒油渍处滴上适量的洗洁精（洗洁精能够有效地去除油污）。

随后，把衣服放入洗手盆中倒入清水，然后将衣服静置15分钟。

接着，拿着香皂往衣服上的隔天辣椒油渍处进行涂抹（香皂有着清洁除污的能力）。

最后，使劲揉搓清洁衣服上的辣椒油渍处。

辣椒油弄衣服上干洗店没洗干净

一辣椒油如果弄在衣服上干洗店没有洗干净的话，那么我们可以拿着我们洗衣店的收银条同时带上我们的衣服去找洗衣店的工作人员进行沟通协商，通常来说洗衣店会重新清洗我们的衣服，所以我们最重要的是要保养好我们的收银条，只有收银条才能作为凭证

茶水能洗辣椒油吗

不能，还是要用洗洁精

先用洗衣服盆，倒入适量的温水，注意水温不要太高，容易烫坏衣服，水温也不要过低，不然不容易清洗。洗 过衣服的都能把握好合适的洗衣服温度的。

洗洁精也可以去油渍，依照油渍的范围滴上相应的滴数，静置5分钟，不用泡在水中。

如何用辣椒面制作辣椒油

1，先准备辣椒面各100克，其中细辣椒面100克，粗一点的辣椒面100克，粗的辣椒面可以增加香味，细的辣椒面可以增加颜色更加红亮。八角，香葱，香叶，桂皮，花椒，麻椒，姜，蒜则是用于给油增香。

2，起锅烧油，往锅中加入一升左右的食用油，等到油温八成热时，把准备好的所有香料全部加入到热油当中，并加入两颗香菜开中火对其进行慢炸，等香料的香味被炸出以后，且香菜出现焦黄时，需要把所有的香料捞出油锅扔掉。

3，准备好以后的热油，需要趁热将其加入到辣椒面当中，一开始的时候需要少量的进行加入，一边加入一边进行搅拌。

4，热油被加入到1/3左右时，把准备好的热油全部倒入…