先把水和面倒入盆中，搓成面穗，然后揉成光滑面团，翰开成薄薄面片，将油放到面片上摊开，撒上食用盐和小葱花，把面片卷起来，再盘成盘，再翰开就可以了。

河南真正油烙馍的做法的相关内容

邓州发面油烙馍怎么做

1、准备材料。

2、水缓缓的加入面盆中，边加入边搅拌，拌成面絮。

3、拌好的面絮，活成面团，如果觉得在盆中不是很好活的话，也可以把面絮倒入案板上活成团。

4、活好的面团用擀面杖擀成大约2-3毫米厚的面皮。

5、面皮上倒入适量的油。

6、用拆叠面皮的方式让整个面皮粘满油。

7、再均匀的撒上盐，也可以用同样的折叠方式让整个面皮粘满盐。

8、从一端卷起，在卷的过程中注意用手按一按挤出里面的空气。

9、再从一端卷起，用手压一压。

10、再用擀面杖擀成大约7-8毫米厚的饼。

11…

烙馍太劲道嚼不烂怎么办

可以将太劲道的烙馍切成丝炒着吃，配菜可荤可素，干硬的烙饼丝吸收了菜里的汤汁后重新变得暄软筋道还特别有味，特别好吃。

也可以放烤箱或者电饼铛里再加热一下，或者直接泡在稀饭、汤菜里吃。

两面掸点水微波炉加热也可以，如果没有用蒸锅也行，上面扣个盘子。就能松软与刚买的差不多了。

烙馍太劲道嚼不烂怎么办

烙馍太劲道嚼不烂，可以把它切成细丝，加上一些青菜啊，豆芽啊，鸡蛋在锅里翻炒一下，然后盖上锅盖焖十几分钟，做成焖饼丝吃。或者是买点儿大骨头，煮一锅汤，然后把它下到里边儿烩饼丝。这样做出来的烙饼丝又劲道又软和，很好吃。如果想吃又筋道又好咬烂的薄饼，那么和…

河南油烙馍怎么做

1、主料：面粉250克、水150克、盐1克 。

2、辅料：小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。

3、首先将面团材料全部混合在一起，醒发半个小时，揉成光滑的面团。

4、准备蔬菜，容易熟的蔬菜为主。粉条会吸收蔬菜中的水分，吃起来更好吃。

5、蔬菜处理一下，切段即可。粉条用开水烫一下，切碎，豆腐皮泡软切碎，午餐肉切成丝。香菜和葱姜都切末待用。全部切好的食材放在料理盆里，把调料放入并搅均匀。

6、先加入一颗鸡蛋，等面胚做…

羊油烙馍家常做法

1 把羊油剁碎，把葱，姜切成末。喜欢辣椒的可以搞一点辣椒粉。把菜心剁碎，放进干净的布里，挤出水分也可以不急水分。姜要适当的多放点，去膻味）。

剁碎的羊油

葱花，姜末

2 将面粉边放水一边用筷子搅拌均匀，然后用手揉成。软和一点的面团，然后醒面20分钟。

和面

和好面团

3 把羊油，葱花，姜末，孜然，盐油。还有弄好的白菜心全部放一起搅拌均匀

羊油，葱，姜和在一起

4 把行好的面擀成大的面皮，撒上一层搅拌均匀的馅，撒一层搅拌均匀好的馅。然后把面皮卷起来，从一边卷起来。面皮卷起来时不要卷得过紧以免卷破…

南阳厚烙馍哪里最好吃

这个我知道，厚洛馍属方城县博望镇的好吃，我小时候门口有为位退休的乡干部，每到周末，都要自己骑上自行车去博望镇买厚洛馍吃，来回六七十里的路程，后来有了电动自行车啊，他就骑着电动车去，风雨无阻，什么都挡不住厚洛馍的诱惑。三十多年过去了，老人已不在世，吃过他买的厚洛馍的人都很怀念他和他买回来的厚洛馍，但没有他那么执着，若是有人顺路去了，就一定也带回来一些给孩子们解解馋！