用料

干辣椒 100g

八角 几颗

花椒 适量

香叶 几片

油 适量

盐 适量

熟花生 适量

熟牛肉粒 适量

大蒜一颗 一颗

做法步骤

1、准备食材

2、将大蒜剥开，将干辣椒和花生置入料理机中，自定义1档30秒

3、另取一个杯子将大蒜和熟牛肉粒置入料理机中，自定义1档30秒

4、将打好的辣椒和牛肉粒混合

5、加入盐，混合均匀

6、热油，倒入八角、花椒 、香叶炸香

7、捞出香料，将油热至七层熟

8、分次浇在辣椒粉中搅拌均匀，即可

辣子牛肉怎么做

原料：牛肉。

调料：干辣椒、花椒、姜、油、胡椒粉、生抽、糖、生粉、麻油、色拉油、盐。

做法：

1、首选，擦姜蓉备用。

（用姜汁调牛肉，怎么炒都不老）。

2、将牛肉切薄片，尽可能的薄哦。

3、给牛肉调味，先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉调匀，再加入麻油、色拉油、盐拌匀，放置一小时。

这是关键的步骤，一定要遵守哦。

4、坐锅热油，油很热，将牛肉分小批量地下锅过油。

（如果有汁，请篦掉）油温高，肉量少，牛肉下去即刻熟，即刻捞出，就可以保证牛肉的香嫩口感。

5、将所有牛肉全都过熟装盘待用。

6、留底油，花椒熬出香味放入干辣椒。再出香味，倒入牛肉翻炒片刻即可装盘。

辣子牛肉怎么做的相关内容

茄子辣子菜盒的家常做法

猪肉馅 1斤 、 茄子 3只 、 辣椒 3只 、 姜 一片 、 葱 半段 、 胡椒粉 少许 、 酱油 4勺 、 盐，十三香 少许 、 蒜 2瓣

肉馅中放入少许盐，十三香，酱油，葱末搅拌均匀备用

步骤茄子，辣椒洗好切好备用，将肉馅放入茄子，辣椒里，葱姜蒜爆锅，放入茄子辣椒，两面煎一下，最后放入水，酱油少许，盐少许

茄子辣子菜盒的家常做法

— 食材清单 —

主料:猪肉馅250g

辅料:大葱适量，姜适量，花椒粉适量，料酒适量，盐适量，味极鲜适量，鸡蛋适量，辣椒适量，香油适量，面粉适量，酵母适量

— 烹饪步骤 —…

红辣子酱怎么做

1、先准备好做辣椒酱的各种食材：红辣椒，苹果，西红柿和大蒜。

2、先把苹果洗干净，晾干，去皮，去核，切成小块。

3、西红柿也要洗好，晾干，去皮切成小块。

4、接下来还要把大蒜去皮，拍成蒜末。

5、榨汁机洗干净，弄干，把苹果块，西红柿块，大蒜一起放进榨汁机里面，按下启动键。

6、一会儿，就打成泥了，不用打得太碎，把泥盛进干净，无水，无油的碗里。

7、红辣椒洗干净，去蒂，切碎，注意戴上手套，别辣到手哦。

8、把红辣椒和刚才打的水果大蒜泥放在一起，搅拌均匀。

9、往辣椒酱里加入适量的盐和糖搅匀，就可…

辣子好吃的做法

豆豉青椒

/ 食材 /

青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺

生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g

/ 步骤 /

1、准备原料（表椒，蒜子，豆豉）

2、青椒用刀拍扁

3、把蒜子与豆豉剁成茸备用

4、热锅热油，下青椒煎制

5、两面都煎出虎皮纹为宜

6、然后加入少量的盐，糖调味

7、再来点生抽提提鲜

8、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香

9、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~

辣子好吃的做法

材料准备：…

青蛙吃洋辣子不会扎嘴吗

会扎嘴，而且还会被洋辣子的毒刺刺到，一般青蛙不会吃洋辣子，也不会把洋辣子吃进肚子里去，只有对洋辣子的厉害的才会吃一下，但遇到这种情况下，一般都是青蛙立刻把洋辣子吐出来，经过这一次，青蛙见到洋辣子都会避而远之，再也不会对洋辣子感兴趣了！

洋辣子毛刺拔不出来了怎么办

1、用镊子把毛刺夹出来。

2、在被蛰的地方涂抹上一层牙膏，这个时候，会感觉到非常清凉，大约五分钟后，就会感觉到疼痛感减轻，等到牙膏凝固之后，把凝固了的牙膏取下来，这个时候，会发现洋辣子毛刺也一同掉下来了。