大龙虾放尿后是冷冻还是保鲜-经验

大龙虾放尿后如果暂时不能煮的话要冷冻起来，保鲜的话大龙虾还是会变质的，就算只在冷鲜层放一两天龙虾也会变瘦，到时候吃起来肉就少了很多。

而急冻的话至少可以让龙虾不变瘦而且存放时间也能长一点，不过急冻久了的龙虾再解冻的时候肉质就不那么好了，因此能吃的话尽快吃掉比较好。

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涮羊肉，冷冻羊肉切两毫米厚合适。把羊肉冷冻以后用机器切成薄片，用来吃涮羊肉，在切的时候厚度有一定的讲究，如果太厚了，就容易熟的慢，如果太薄了，吃起来味道又会欠缺。

首先就是需要把它进行冷冻，选择冰箱或者冷冻柜都可以，最好还能将羊肉分成一份一份，那样保存时间会更长，因为可以冷冻得比较全面，其次能用盐腌制也能保存一段时间，腌制过后再拿去冷冻不太容易变质。

把它放到冷冻层里面冰冻保存在冰冻之前，你必须要把上面的一些脏东西给洗干净之后，放到保鲜盒子里面，再放进冰冻层冷藏，这样保存下来可以保存非常久的时间的。

首先先要化开，用大保鲜膜把化好的肉包起来，一边包一边向前推，，一直包成一个圆柱形，放到冰箱里冷冻起来，吃的时候可以用刀切，，吃纯手工的羊肉卷！

白菜馅冷冻肯定是可以冷冻的，只不过味道就没有那么鲜美了，因为白菜馅里一冷冻，它就会变得透明味道也不没有当不了以前，好就跟新鲜菜品和剩菜品一样的，剩下来的菜品就没有新鲜菜好吃，因为它细胞里面一热胀，冷缩改变了它的原先新鲜的细胞。所以有大白菜的馅料放到保鲜的里面就可以了。

白菜馅能冷冻吗

白菜馅的冷冻存有讲究，煮过的白菜馅饺子可冷藏，没煮过的一定要冷冻才能保质。白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质。

最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。

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主料:

龙虾尾500克

辅料:

龙虾调料适量、大葱半根、蒜四颗、姜片五片、花椒粒适量、干辣椒适量、酱油少许、糖适量、耗油适量

做法:

步骤1

洗净。用料酒浸泡15分钟后。倒开水煮5分钟。

步骤2

捞出备用。

步骤3

倒油。

步骤4

倒入适量龙虾料。翻炒一分钟。

步骤5

倒入花椒粒。干辣椒翻炒。

步骤6

紧接着倒入葱姜蒜翻炒。

步骤7

倒入龙虾尾翻炒。

步骤8…