不用。
凡是把新鲜的蒲公英直接晒干，都是要把它当茶喝。因为无论是蔬菜还是野菜，新鲜的直接晒干，肯定就酥干碎了，收藏时它就成碎末了。把晒干的蒲公英当茶冲，常年喝有好处。但要注意的是，晒前必须摘净洗净控干水。晒时放在干净的木板或者纱网上。冲水喝时不能洗，洗完了就浪费营养，降低疗效了。
新鲜蒲公英晾干后还用炒吗的相关内容
不可以。晾晒扁豆干步骤：将扁豆清洗后沥干在锅中加水煮开后倒入扁豆扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这时即可捞出将扁豆用筛子筛干水分后将扁豆摊开，放置在室外慢慢晒干即可晒干后，用干净没有水渍的容器来储存晒干的扁豆干。
但是如果是直接烹炒的话可以不用焯水，在高温烹炒的过程中皂素和植物血凝素能被分解掉。
秋扁豆不用焯水可直接晾干吗
不可以的，需要焯水。扁豆如何晒第一步：清洗好扁豆理干净水。
第二步：锅中加水烧开后倒入扁豆。
第三步：翻动下扁豆，确保扁豆完全均匀受热。
第四步：之后…
不用。
凡是把新鲜的蒲公英直接晒干，都是要把它当茶喝。因为无论是蔬菜还是野菜，新鲜的直接晒干，肯定就酥干碎了，收藏时它就成碎末了。把晒干的蒲公英当茶冲，常年喝有好处。但要注意的是，晒前必须摘净洗净控干水。晒时放在干净的木板或者纱网上。冲水喝时不能洗，洗完了就浪费营养，降低疗效了。