竹叶、莲子心到哪里买-经验

莲子心在一般的生活超市是不能够卖的，因为它是属于中药饮片类的，只能在药品超市里才有卖，而且必须药品超市有设定中药柜，莲子心是属于中药饮片类的。但是莲子芯外面的莲子肉是能够在生活超市买到的，是属于食品类的，在干货区就能随便买到。

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主料

五花肉4份

香米7份

竹根水5份

辅料

糯米21份

黄糖2份

芝麻1份

竹叶糕的做法步骤

1、将糯米和香米或大米洗净后放入容器中，加入黄糖和竹根水后混合均匀，蒸煮2-4小时，冷却至常温后分成小份。

2、肥五花肉洗净后切成条状，再与洗净的芝麻相混合后分成小份，将一份肥猪肉等放入一份混合物蒸煮好的糯米和香米中。

3、竹叶使用前，最好用水煮3-5分钟，竹叶煮好后，迅速放入凉水中，防止竹叶颜色变黄。

4、然后用洗净的竹叶逐个地包裹、捆好，放进蒸笼连…

意思是竹子的叶子。竹与祝谐音，有美好祝福的寓意。也有竹报平安的寓意。叶与业谐音，代表事业有成的意思。竹叶就是事业有成的美好祝福。

有两个品种好

1、丝蕹竹叶菜

竹叶菜品种中的丝蕹，通常分布在我国南方地域，它的植株比较矮小，叶子比较细长，是深绿色的，它和竹叶空心菜的生长环境差不多，而且口感也没多大的区别，但是口质脆味浓，不过产量比较低，所以没有竹叶空心菜的好。

2、青叶竹叶菜

青叶竹叶菜的枝叶比较密集，叶子是长卵形，叶子颜色是深绿色，不过它的叶柄是青白色，和其它品种的空心菜有着一定的区别，它对环境的适应力强，生长速度快，所以产量和竹叶空心菜的差不多，不过口感没有竹叶空心菜的好。

回竹子的品种太多，每一种竹子的生长季节都不尽相同，只能从竹子普遍性的生产规律来回答。

以最常见的毛竹为例，竹叶通常要等竹笋钻出地面二、三米高，笋壳脱落开始拔节、开枝后，才会在嫩竹梢上发出竹叶的嫩芽，而且从下往上依次进行。随着竹子不停地生长，在光合作用下竹叶也会不断张开。从时间的角度讲，江南丘陵一带的毛竹，要到5月初。

竹叶是什么时候长出来的

不同的竹子、不同的地区生长情况不一样。长叶的时节一般在竹笋破土后拔节时.，边拔节边长枝边长叶。在我国的大多数地区的竹子在春夏之间长出叶子。

20天即可采收一茬。

竹叶菜是夏秋季节主要的绿叶菜之一，须根系，根浅，再生能力强，植株高20~ 60厘米，它的营养主要在茎叶上。最大的特点就是耐涝、耐光、抗高温，但不耐寒，遇霜茎叶就会枯死。对霜霉病、软腐病抗性较强，而且适应性强，南北方都可以种植