炖排骨时，盐或者酱油放得过早的话，炖出来的排骨就会很柴。

从科学的角度讲：汤的浓度增大，对肉的细胞膜产生了压力。即炖排骨时，盐或者酱油放得过早的话，盐会溶解在汤中，汤的浓度增大，对肉的细胞膜产生了压力，细胞内的水就会排出。就像是一块海绵，当用手挤压时，水就会排出一样。水排出以后，蛋白质和脂肪就会过早凝固，肉就会比较柴。

可以将切好的肉同冷水一起放入锅中，大火烧开，并要使得汤面始终保持微沸状态，以中火煮至断生，而且煮的时候不要加锅盖，捞出来用热水冲洗两遍，沥干水分，再加热烹制。

龙骨为什么煮出来肉有点柴

1、炖出来的肉发柴最主要的就是食材没选好，好的肉怎么炖都不会发柴，不好的肉怎么炖都发柴，像那种反复解冻，不新鲜的肉，怎么炖都发柴，炖肉要选择新鲜的，肥瘦相间的肉，这样做出来的肉就不会发柴了。

2、炖肉的时候加凉水也会使炖出来的肉发柴，炖肉的是时候一定要记住了，加入开水，千万不能用凉水，凉水会使肉回缩，肉质变紧，炖出来的肉就会发柴。

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紫龙骨花的养殖方法

1、土壤条件

龙骨花适宜生长在疏松透气的砂质壤土中，养殖龙骨花时，需要使用沙土、田园土、椰糠土和珍珠岩混合配制成栽培基质，再往土壤中施加腐熟的豆饼肥和氮磷钾复合肥料，促进龙骨花旺盛生长。

2、浇水方法

龙骨花是肉质根，不耐水涝，养殖龙骨花时，如果浇水过于频繁，就会导致植株渍水烂根，需要等待土壤表面干透后再浇水，保持土壤微微湿润即可，并且在冬季时需要暂停浇水，促进龙骨花健康生长。

3、光照条件

龙骨花在生长过程中需要充足的光照，养殖龙骨花时，需要将植株放置在光线明亮处，让其接受每日不少于7小时的光照，促进龙骨花进行光合作用，但是在…

血龙骨是啥植物

是血龙树，树干的纵向导管孔径很细，有些类似小叶黄杨，几乎看不到所谓的棕眼。颜色特点：其具有血红的颜色。一般来说，血龙木的红色越深，透光度越高。

龙骨花有五棱角的吗

龙骨花是一种非常漂亮的花朵，她有五棱角的，通常呈直立生长，颜色为暗绿色和灰绿色，通常在两边生长出尖刺来。而霸王鞭是属于一种肉质灌木植物，它的叶片相互生长集中在分枝的顶端，形状为倒的披针形。第二点：霸王鞭的花朵颜色通常是为黄色，而龙骨花的花朵颜色，大多为白色或者是红色。

龙骨花有五棱角的吗

龙骨花没有五棱角的。

龙骨作为大戟科植物，枝条有3棱或4棱，在棱上长有尖刺，而且枝条上也极易长出分支，并且能够长到房顶高，就是因为其有着比较耐观赏的株型，所以才被很多花友养殖，但是相信很多花友见过2-3米高的龙骨植株，却不一定见过其花开。

龙骨树原生地

龙骨树又叫光棍树。原产地在非洲地中海沿岸，是一种极具观赏性的石油植物。

因为龙骨树对土壤要求不高，又具有一定耐旱性，所以经常用作防风美化树种。家庭种植龙骨树时，可将其种植在肥沃疏松的土壤中，适量浇水，并保持温度温暖均衡即可。

龙骨可以种在楼顶吗

可以。

龙骨是属于大戟科的植物，好多养花的达人都在吹嘘龙骨多么多么的好养，拿着别人养好的图片给大家看，说能够长到屋顶，可以不用管，其实龙骨虽然好养，但不代表可以不管直接放到那自己就生长，我们想让它快速的生长，长的枝条比较多，整个株型比较饱满，直接枝条能够长到房顶，你要做的是5件事情必须要做好，到时候才能够快速的生长，并且株型丰满。千万不要盲目地买到手里扔到那，按照其他的绿植去养，轻则烂根，重则整个植株就会彻底的死掉。