因为以前的物资篑乏，加之科技水平的限制，生产能力有限，除了铁锅，铝锅己经是比较先进的了。用铝锅在当时来讲还是一个比较理想的选择，除了铝锅之外，日常生活中的铝制品器具的应用也是比较广泛。现在随着生产能力的提高，铝锅己不再是日常生活的主流了。

为什么以前用铝锅

是因为以前的物资溃乏，生产能力有限，而铝导热功能又很好，所以七八十年代家里的炊具大部分也是铝做成的，铝盆，铝锅，铝壶，铝产，铝勺。有的楼栋的门牌号也是铝板压制成的。还有老版的人民币钢蹦儿也有铝的成分。为了减轻飞机的自重，飞机的外壳有一部分也是铝做成的。铝在工农业生产中需求很大。我只出了几个简单的例子。

为什么以前用铝锅

因为铝锅是那个时代最高级，也是最时尚的锅了。在开始出现铝锅的时代，铝锅的价格也不是普通家庭都能承受的。随着人们生活水平的不断提高，铝锅才走进了千家万户。时代在进步，现如今铝锅早已被更安全，更耐用的不锈钢所替代。

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铝锅的型号和尺寸对照表

没有其它铝锅的型号和尺寸对照表只有以下答案

直经20厘米。

铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。据了解，铝制品主要有精铝(软铝)制品和铸铝(硬铝)制品两种，材料为铝和铝合金。表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理，表面洁白，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷。

冲压的铝制品，表面经洗白、砂光和机械抛光处理，其表面为自然氧化膜，膜厚仅有0.01-0.15 μm，薄而不均，很容易被机械擦伤或磨损。而黄色的铝制品是冲压制品经阳极氧化处理，使其表面生成一层浅黄色的人工氧化膜。氧化膜一般…

为什么以前用铝锅

因为以前的物资篑乏，加之科技水平的限制，生产能力有限，除了铁锅，铝锅己经是比较先进的了。用铝锅在当时来讲还是一个比较理想的选择，除了铝锅之外，日常生活中的铝制品器具的应用也是比较广泛。现在随着生产能力的提高，铝锅己不再是日常生活的主流了。

为什么以前用铝锅

是因为以前的物资溃乏，生产能力有限，而铝导热功能又很好，所以七八十年代家里的炊具大部分也是铝做成的，铝盆，铝锅，铝壶，铝产，铝勺。有的楼栋的门牌号也是铝板压制成的。还有老版的人民币钢蹦儿也有铝的成分。为了减轻飞机的自重，飞机的外壳有一部分也是铝做成的。铝在工农业生产中需求很大。我只出了几个简单的例子。

铝锅的制作方法

现有的铝锅大致分拉伸铝锅和压铸铝锅两种。拉伸铝锅存在以下不足1、拉伸铝锅的锅底、锅壁与锅口部厚度基本一致，锅体的厚度过厚则浪费材料，厚度过薄则锅体易变形。2、锅耳与锅体间一般通过铆接或焊接固定。通过铆接固定的铝锅，锅体内侧连接处易粘结污物不易清洗通过焊接固定的铝锅，其工艺复杂，锅耳与锅体间连接强度不高。3、锅底部复合的铁板，需再经一道复合工艺，其复合强度不够，制造不方便。

压铸铝锅存在以下不足铝锅采用压铸的方法制造，锅体中易产生气孔，不能够在底部复合其它金属板，而铝质材料硬度较低，容易划伤。

用铝锅做蓝莓酱可以吗

不可以。

蓝莓是一种色香味俱全的高档货品，吃的时候有点酸酸的。因此说明这种水果含有一定的酸值成分。

铝锅使用的材料为金属铝，因此如果用铝锅来加工蓝莓酱，肯定会与蓝莓里的酸值成分发生反应，从而影响蓝莓酱的品质，也容易使得铝锅变坏。

铝锅熬红薯小米粥好吗

铝锅熬红薯小米粥不好。

不建议日常用铝锅熬粥。

用陶瓷内胆的电饭锅熬红薯小米粥为妥。

新小米清洗干净后可直接入锅热水熬粥。

熬粥的水需一次性加够水，中途尽量不要再加水。

红薯是最后放小米粥里的，放早了会糊底的。

香喷喷的红薯小米粥完成。

铝锅熬红薯小米粥好吗

不好喝

铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应，生成对身体有害的物质，要用一些弱碱性的清洗剂清洗，清洗后要用清水冲洗干净。同时不要用钢丝球刷铝锅，由于铝锅的材质较软会被钢丝球刮伤，长时间会损坏铝锅，加速有害物质析出。