这个驴排着先就用清水洗净切成小段,然后冷水下锅焯水,放入姜片,葱结,料酒,打出浮沫,烧开后二分钟捞出用温水清洗于净,找一个砂锅来炖,把驴排放进锅里倒入开水,放几片姜,适量放点花椒和干辣椒一起炖,开水下锅一直开中火就行,火不能开大了,大了很容易把水蒸发掉了,也失去一部分营养,半个小时后放入萝卜,再炖半小时就可以关成小火慢炖。一个小时后就可以加盐调味出锅,撒上葱花就可食用。差不多都是原汁原味的。
驴排炖萝卜做法
食材
驴排 一条 、 白萝卜 半条 、 淀粉 适量 、 白酒 一小杯 、 大葱 1段 、 姜片 1片 、 糖 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 酱油 适量 、 南乳 一块 、 蚝油 适量 、 花椒 十颗 、 八角 两个 、 桂皮 一小块
烹饪步骤
步骤1
准备一下主要材料
步骤2
驴排飞水后,用酱油,糖,鸡精,盐,白酒,蚝油,淀粉.,花生油混合腌制半小时。
步骤3
香料
步骤4
起油锅,爆香姜蒜花椒八角桂皮所有香料,之后把腌好的驴排下锅爆炒,之后加入没过一半的清水。
步骤5
加入白萝卜,萝卜和驴排煲到烂,收干水。
步骤6
装起,开吃!
驴排炖萝卜做法
把买回来的驴排碰到一个放面水的盆里浸泡十分钟洗去血沫和驴排上的血沫张东西,然后凉水放锅中焯一下水打去浮沫锅里放葱姜蒜香叶花椒炖上1小时以上,在把萝卜放锅中放点盐炖20分钟。出锅前撒上香菜段
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煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
煮熟的萝卜不可以放到冰箱隔夜,首先煮熟的萝卜,它的质地已经非常松软了,放到冰箱里一晚上,整个冰箱都是萝卜臭味,很难散去
煮熟的萝卜一旦进入冰箱,第二天营养流失,本身就营养不多的萝卜,再次面临的营养被砍掉一半,而且口感也比第一天差很多,所以煮熟的萝卜当天吃掉最好
煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
可以吃,但是一定要把萝卜放入冷藏室中存放,第二天吃的时候,一定要煮沸后,才能吃。
萝卜隔夜存放,是可以食用的,但是一定要放入冷藏室存放起来,否则不能吃。
如果萝卜是炖煮的牛腩萝卜,也要放入冰箱冷藏室存放,如果是骨头汤炖煮萝卜,也要放入冰箱冷藏室…
腌萝卜菜腌多久能吃
腌大萝卜咸菜,一般是一个月以后就可以吃了。守先要把腌好的大萝卜放到温度时宜的屋内慢慢发酵。尝试着添加盐的咸淡,口味适中的萝卜咸菜才会更清脆好吃。
腌萝卜菜腌多久能吃
一个星期可以吃了。
萝卜菜洗干净沥干水锅里放入适量的清水和一大勺盐,大火煮开后,放入萝卜菜,烫煮一会捞出备放凉,烫过萝卜菜的水不要倒掉,放凉后倒入无水无油的玻璃瓶,放入烫好的萝卜菜,放入少许花椒,倒入少许白醋和白酒,盖上盖子,放阴凉的地方存放,1周后就可以吃了。
腌萝卜菜腌多久能吃
萝卜腌3至4天就能吃。
因为时间不同,腌制的口味不同,时间越久越软。…
萝卜反着读
萝卜美味又有营养。萝卜的汉语拼音是luo bo,分别读三声和轻声。如果把萝卜反着读就是卜萝,汉语拼音是bu luo,分别读三声和二声。
大红袍萝卜的十种家常做法
步骤1
萝卜洗净,擦细丝。(萝卜皮最好拿刷子刷一下,这样洗的干净。)
步骤2
葱姜切细丝,准备少许香菜碎。
步骤3
萝卜丝和葱姜丝放入大碗内,放适量盐。
步骤4
少许白砂糖。
步骤5
适量鸡精。
步骤6
倒入适量白醋。
步骤7
淋入适量香油。
步骤8
拌匀,放入盘中。上面放香菜碎点缀即可。
关东萝卜怎么做
做法:1.准备食材。关东萝卜1根、葱姜蒜适量。
2、把萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
4、把萝卜块放入锅中翻炒均匀。
5、往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。
6、往锅中放入1碗清水。
7、盖好锅盖,中火烧开后转小火煨15分钟。
8、烧到汤汁快干的时候,然后盖好锅再焖5分钟,这样更便于入味,萝卜的口感也更好。
9、盛出,撒上少许香葱点缀即可。