步骤1

羊肉（750克）、白萝卜1个、姜1小块、花椒适量备好。

步骤2

羊肉放入清水中浸泡2小时左右。

步骤3

羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出冲洗干净。

步骤4

白萝卜去皮切块。然后另锅烧水，水开后放入萝卜、半勺盐，将萝卜焯至断生捞出备用。

步骤5

将肉放入电饭煲，加入开水，放入姜片5个、花椒半勺，小火慢炖1小时。

步骤6

然后放入焯过水的萝卜、一勺盐，再炖10分钟左右。

步骤7

出锅时调入半勺味精，洒上香菜碎（1棵的量）即可。

王刚羊肉炖萝卜的家常做法

步骤1

600g羊肉洗净切块。

步骤2

羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。

步骤3

捞出再次洗净浮沫。

步骤4

姜拍松切3厚片，5瓣蒜拍松，葱切段4断，萝卜300g切大块备用。

步骤5

羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入600g清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。

步骤6

炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。

步骤7

盛出放入2颗香菜段即可。

王刚羊肉炖萝卜的家常做法的相关内容

大头萝卜整个的腌制方法

首先萝卜需要用开水烫，表皮起皱后捞起，沥干，最好有条件的话放置太阳底下晒，不用晒很干，稍微有水分就可以。

然后就是准备配料，把辣椒粉、花椒粉、八角茴香粉、盐、混合到一起，也可以多加些料。准备一小瓶的二锅头，口杯的那种就可以。找好盛放的容器，最好是磁缸，没有的话一般的也可以，但是一定要能密封的。

把晾晒好的萝卜均匀的撒上酒以后，一根一根的整个裹上混合好的配料，整齐的码放再容器里，再密封上，一般一个星期到15以内就腌制熟了。

大头萝卜整个的腌制方法

食材白萝卜 500g糖、盐 适量白醋 适量方法/步骤白萝卜半根切成片找一大碗，在碗底铺上一层萝卜…

怎样腌制萝卜才能化

材料：白萝卜、白糖、白醋、香醋、生抽、蒸鱼豉油，姜、蒜、小米辣、盐、高度白酒

1：首先把两根白萝卜放入盆子里面，加入清水把白萝卜清洗干净，把萝卜皮上面的黑点削掉，萝卜皮的营养价值非常的高，留着就可以啦，再切去头部，再去尾对半切开，分成四份

2：取一份改刀，第一刀和第二刀切得比较浅第三刀再切断，这样切会保持萝卜的脆爽，还可以快速地腌制入味，每片之间大约在两毫米的厚度，切好以后装入大一点的碗里，碗中再加入100克的白糖，用白糖杀萝卜水不辣还非常的脆爽，再用手抓拌均匀，让每片萝卜都沾上白糖，然后腌制三十分钟，腌出萝卜里面的水分

3：接下来我们来准备配料。洗干…

冬季没晒好的萝卜晚上收吗

冬季没有晒好的萝卜，晚上应该收回来，晚上做外面没有太阳了，一个晚上也没有什么效果，在外面可能会有风有雨和雪，还可能被冻坏，所以冬天晒萝卜晚上要拿回来。

冬季没晒好的萝卜晚上收吗

如果是天气挺好的话，晒萝卜干晚上是可以不用收的。但是如果碰上阴天或者有下雪的征兆，晒萝卜干一定要收回来，否则的话，萝卜干一旦受潮的话，很容易变质。天气挺好，没有受潮的情况下晒萝卜干，晚上是可以不用收回来的。

萝卜榨菜的腌制方法

把萝卜干和花生清水洗干净，之后再用温清水泡，泡一个小时之后切成小碎丁备用。然后冷锅热油，把之前准备的干调料放到油里面煸香。

煸香之后，把切好的萝卜干和花生放到锅中进行快速的翻炒，等到上色均匀之后

就是取适量的清水添加到锅里面，清水一定要淹没锅里面的萝卜丁和花生然后转为猛火狠煮，煮开之后再转为中小火熬炖。一点一点把最后的汤汁收干净之后就可以了。

萝卜榨菜的腌制方法

配料:：象牙白萝卜8千克。盐1．2千克，糖精15克，白酒100克，酱油1．5千克，味精15克，红辣椒粉10克。

榨菜萝卜的做法

1)腌坯：选约200克重的细…

猪肉萝卜粉丝的做法

1、

青萝卜一个切丝，五花肉切块，粉条用水泡软

2、

锅内少放一点油把五花肉倒进去小火翻炒

3、

炒至油都出来了，肉缩小一半，放姜丝，干辣椒煸炒

4、

倒入萝卜丝翻炒，倒入老抽上色加盐添水

猪肉萝卜粉丝的做法

原料：五花肉150克、白萝卜250克、粉丝50克、大蒜2瓣、玉米油适量、盐适量。

做法:

1，粉丝提前浸泡洗干净备用。

2，萝卜去皮切丝备用

3，大蒜去皮切块，五花肉提前油炸一下，然后将五花肉切片。

4，油锅起火烧至…