萝卜洗干净切成合适的小条,然后用糖来腌制一晚上来杀出多余的水分,然后放到玻璃坛子里,放入少许的盐,倒入一大瓶雪碧莫过萝卜,然后倒入适量的白醋,腌制7-10天即可
白醋酸萝卜做法
做法如下:
①准备好大根白萝卜,洗净去皮,切块之后再切出一些花(这样切的吃起来更脆)
②切好的萝卜入盆加入一些食盐,盖上盖子摇晃几下盆,腌制出水即可,然后用冷开水或者净化水把盐味冲洗掉就OK了。(这样让萝卜软化一下出出水分,萝卜的苦味就没啦)
③倒入白醋,(白醋一定要那种看上去像水一样颜色的,度数低于4度的,这两点是关键,直接决定味道的好坏哦)白醋末过萝卜就可以了。
④倒入白糖,喜欢甜就多加点,喜欢酸就少加点,根据个人口味而定,没有定量哈
⑤加入辣椒粉,这个也没有定量,看自己吃辣程度,比如我很能吃辣,所以我加了好多好多。
⑥所有料放下去之后搅拌均匀,盖上盖子,最好是泡上一个晚上最入味,当然泡几个小时半天也是可以吃的,这个也看你自己口味啦。
⑦泡好的酸萝卜尽快吃完,三天左右常温存放是可以的。
⑧吃的时候最好是用干净无水筷子夹出一部分出来吃,不要直接大家筷子直接盆里夹,不卫生,也容易让泡菜坏得快呀。
白醋酸萝卜做法
食材
白萝卜3个,生姜,朝天椒,白醋,白糖,清水
1、腌罐洗干净沥干水分,白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀
2、白萝卜腌制25分钟,辣椒横切一刀方便入味,姜切片
3、锅里放清水加白糖煮
4、煮开后倒白醋,用筷子搅一搅待凉
5、25分钟后用手将萝卜挤干水分,放在盘子中
6、装进密封腌罐,放入姜和辣椒,把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食材
7、盖口旁边槽加点水好吸住盖子密封,盖上密封就好。(理论上入味就可以吃了
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煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
煮熟的萝卜不可以放到冰箱隔夜,首先煮熟的萝卜,它的质地已经非常松软了,放到冰箱里一晚上,整个冰箱都是萝卜臭味,很难散去
煮熟的萝卜一旦进入冰箱,第二天营养流失,本身就营养不多的萝卜,再次面临的营养被砍掉一半,而且口感也比第一天差很多,所以煮熟的萝卜当天吃掉最好
煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
可以吃,但是一定要把萝卜放入冷藏室中存放,第二天吃的时候,一定要煮沸后,才能吃。
萝卜隔夜存放,是可以食用的,但是一定要放入冷藏室存放起来,否则不能吃。
如果萝卜是炖煮的牛腩萝卜,也要放入冰箱冷藏室存放,如果是骨头汤炖煮萝卜,也要放入冰箱冷藏室…
腌萝卜菜腌多久能吃
腌大萝卜咸菜,一般是一个月以后就可以吃了。守先要把腌好的大萝卜放到温度时宜的屋内慢慢发酵。尝试着添加盐的咸淡,口味适中的萝卜咸菜才会更清脆好吃。
腌萝卜菜腌多久能吃
一个星期可以吃了。
萝卜菜洗干净沥干水锅里放入适量的清水和一大勺盐,大火煮开后,放入萝卜菜,烫煮一会捞出备放凉,烫过萝卜菜的水不要倒掉,放凉后倒入无水无油的玻璃瓶,放入烫好的萝卜菜,放入少许花椒,倒入少许白醋和白酒,盖上盖子,放阴凉的地方存放,1周后就可以吃了。
腌萝卜菜腌多久能吃
萝卜腌3至4天就能吃。
因为时间不同,腌制的口味不同,时间越久越软。…
萝卜反着读
萝卜美味又有营养。萝卜的汉语拼音是luo bo,分别读三声和轻声。如果把萝卜反着读就是卜萝,汉语拼音是bu luo,分别读三声和二声。
大红袍萝卜的十种家常做法
步骤1
萝卜洗净,擦细丝。(萝卜皮最好拿刷子刷一下,这样洗的干净。)
步骤2
葱姜切细丝,准备少许香菜碎。
步骤3
萝卜丝和葱姜丝放入大碗内,放适量盐。
步骤4
少许白砂糖。
步骤5
适量鸡精。
步骤6
倒入适量白醋。
步骤7
淋入适量香油。
步骤8
拌匀,放入盘中。上面放香菜碎点缀即可。
关东萝卜怎么做
做法:1.准备食材。关东萝卜1根、葱姜蒜适量。
2、把萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
4、把萝卜块放入锅中翻炒均匀。
5、往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。
6、往锅中放入1碗清水。
7、盖好锅盖,中火烧开后转小火煨15分钟。
8、烧到汤汁快干的时候,然后盖好锅再焖5分钟,这样更便于入味,萝卜的口感也更好。
9、盛出,撒上少许香葱点缀即可。