【白萝卜素馅饼】

【所需食材】白萝卜，鸡蛋，虾皮，生抽，蚝油

【制作步骤】

1、在400g面粉中加一勺盐增加面粉筋性，用220ml温水和面，下手揉，这个面要揉光滑为止，别问多长时间，揉就是了，这样就好了，给它搓个油，饧10分钟，完了就能任你摆布，不破皮不露

2、白萝卜去皮擦成丝，青萝卜也是可以的，加一勺盐搅合搅合腌出水分，5分钟就腌好了，挤出水分，稍微剁几下就行，装到大碗中，不放肉总该放两个鸡蛋把，再加点虾皮，加点葱花，一勺蚝油，一勺生抽，一点香油，盐就不用放了，不然太咸了，搅合匀了就行了。

3、面团饧好后把面团搓成长条，再切成小段，全部一样长短就可以了，盖上保鲜膜防止风干。

4、拿一个小段擀成长条，别忘了面板上抹点油防粘，抹上稀油酥，浓了可是摸不均匀的，在一头放上馅，给它裹起来，朝着另一头卷起来，边抻边卷。

5、如果你的面没有揉到位没有饧好，它就不会这么有韧劲的，卷好了立着按扁，松弛5分钟，用手轻轻按成小饼就好了。

6、电饼铛刷油，放上小饼开始烙，饼上面也刷点油，锁住水分，两分钟翻一次面，素馅的饼烙五六分钟就能熟了，一般翻三次就出锅。

萝卜素馅饼，外酥里软超好吃，虽然没有放肉但是比肉还好吃。需要注意的是：做馅饼的面一定要和的软，多揉一会，让面团充分饧发，面团有延展性了做出来的馅饼才不会露馅。

绿萝卜馅饼素馅最正宗的做法

根据我做馅饼的经历，绿萝卜做馅饼并不是最正宗的，其它的萝卜也可做，其它的蔬菜也可以做。决定馅饼是否好吃，取决于多种因素：

①家庭成员的喜好是吃萝卜馅还是韭菜馅多数人觉得韭菜馅饼更鲜更好吃。

②饼馅的调料配比。

③面粉的筋道级别，如高、中、低筋面粉，做馅饼中筋即可。所以说素馅饼做的正不正宗取决于人们口味的喜好。

绿萝卜馅饼素馅最正宗的做法

把绿萝卜洗干净擦丝在开水中焯软，捞出过凉水挤下水份，然后剁碎，加入葱姜沫，放盐，鸡精，花椒面，胡麻油拌均匀，然后包馅饼，在电饼铛中炕金黄，熟了就好了。

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煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗

煮熟的萝卜不可以放到冰箱隔夜，首先煮熟的萝卜，它的质地已经非常松软了，放到冰箱里一晚上，整个冰箱都是萝卜臭味，很难散去

煮熟的萝卜一旦进入冰箱，第二天营养流失，本身就营养不多的萝卜，再次面临的营养被砍掉一半，而且口感也比第一天差很多，所以煮熟的萝卜当天吃掉最好

煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗

可以吃，但是一定要把萝卜放入冷藏室中存放，第二天吃的时候，一定要煮沸后，才能吃。

萝卜隔夜存放，是可以食用的，但是一定要放入冷藏室存放起来，否则不能吃。

如果萝卜是炖煮的牛腩萝卜，也要放入冰箱冷藏室存放，如果是骨头汤炖煮萝卜，也要放入冰箱冷藏室…

腌萝卜菜腌多久能吃

腌大萝卜咸菜，一般是一个月以后就可以吃了。守先要把腌好的大萝卜放到温度时宜的屋内慢慢发酵。尝试着添加盐的咸淡，口味适中的萝卜咸菜才会更清脆好吃。

腌萝卜菜腌多久能吃

一个星期可以吃了。

萝卜菜洗干净沥干水锅里放入适量的清水和一大勺盐，大火煮开后，放入萝卜菜，烫煮一会捞出备放凉，烫过萝卜菜的水不要倒掉，放凉后倒入无水无油的玻璃瓶，放入烫好的萝卜菜，放入少许花椒，倒入少许白醋和白酒，盖上盖子，放阴凉的地方存放，1周后就可以吃了。

腌萝卜菜腌多久能吃

萝卜腌3至4天就能吃。

因为时间不同，腌制的口味不同，时间越久越软。…

萝卜反着读

萝卜美味又有营养。萝卜的汉语拼音是luo bo，分别读三声和轻声。如果把萝卜反着读就是卜萝，汉语拼音是bu luo，分别读三声和二声。

大红袍萝卜的十种家常做法

步骤1

萝卜洗净，擦细丝。（萝卜皮最好拿刷子刷一下，这样洗的干净。）

步骤2

葱姜切细丝，准备少许香菜碎。

步骤3

萝卜丝和葱姜丝放入大碗内，放适量盐。

步骤4

少许白砂糖。

步骤5

适量鸡精。

步骤6

倒入适量白醋。

步骤7

淋入适量香油。

步骤8

拌匀，放入盘中。上面放香菜碎点缀即可。

关东萝卜怎么做

做法：1.准备食材。关东萝卜1根、葱姜蒜适量。

2、把萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。

3、锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

4、把萝卜块放入锅中翻炒均匀。

5、往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。

6、往锅中放入1碗清水。

7、盖好锅盖，中火烧开后转小火煨15分钟。

8、烧到汤汁快干的时候，然后盖好锅再焖5分钟，这样更便于入味，萝卜的口感也更好。

9、盛出，撒上少许香葱点缀即可。