三线肉炖萝卜汤怎么做

更新时间:2023-04-17 09:51

主料:白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克,红枣6枚。

辅料:生姜1块,白胡椒粉、淀粉、料酒、香菜、盐各适量。

做法

1、白萝卜清洗干净切成片状。

2、茶树菇清洗干净切段。

3、红枣清洗干净去核。

4、生姜清洗干净切成片状。

5、锅内加水适量,煮沸,下入茶树菇、红枣和生姜,稍煮再下入白萝卜。

6、萝卜熟透后,下入虾仁。

7、再大火煮沸,加入辅料,调好口味。

8、最后加入香菜即可出锅。

三线肉炖萝卜汤怎么做

主料:三线肉300g

辅料: 盐适量 胡萝卜100g 葱段适量 蘸水辣适量

步骤:

1、带皮三线肉切成小坨。

2、胡萝卜洗净切成小坨。

3、炒锅里烧一锅开水,把切好的三线肉放入烫水中焯去泡沫血水。

4、焯好的三线肉和胡萝卜放入汤锅里(因为锅比较亮,照出来的胡萝卜颜色有些不一样)。

5、放入适量的盐,加冷水,先开大火烧开,然后中小火炖30—40分钟,就可以了。

6、煮熟以后在汤里放一些葱段提味,也可以不放。

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牛头肉萝卜汤图片

用料:

牛肉 500克、红萝卜 1个、胡萝卜 1个、酱油 2勺、料酒1勺、米醋 1勺、盐 1勺、大料 2—3个、香叶 3片、蒜 2—3瓣、香菜 1小把、姜粉 适量

做法步骤:

1、红萝卜和胡萝卜洗净切块,块可以大点蒜切片

2、牛肉洗净,去除血水,切块

3、撒上适量姜粉,抓匀(如果没有姜粉,可以后面直接将姜片放入冷水锅里)

4、冷水中放入牛肉,大料,香叶,蒜片(姜片)水要多些,后面还要放萝卜

5、倒入料酒,搅匀,盖盖,大火烧开

6、水开后倒入醯官醋

7、倒入酱油和适量盐,搅匀中高火继…

青萝卜汤正宗做法

1、材料

主料

青萝卜半个

粉条少许

虾皮少许

辅料

葱花少许

鸡精少许

香菜1棵

白胡椒粉少许

2、步骤

1、青萝卜擦丝

2、锅中放油炒虾皮和葱花

3、放入青萝卜丝

4、翻炒几下添汤

5、放入粉条

6、放入精盐和鸡精调味炖熟

7、放入胡椒粉和香菜

8、翻炒均匀关火

青萝卜汤正宗做法

1、主料:青萝卜500克、梨650克、枣(鲜)40克。

鸡脚酸萝卜汤的做法

食材清单

酸萝卜 1个 、 泡椒 8个 、 生姜 3块 、 鸡脚 500g 、 海带丝 100g

烹饪步骤

1、酸萝卜切片,泡椒切碎,生姜切丝,海带丝用水泡一下洗干净。

2、鸡脚清洗以后,在清水里煮一下捞出,主要是去除血水。

3、我用的是普通的不锈钢锅炖的,先在锅里烧一半的水,如果不是很喜欢喝汤的可以少加点水,另起一炒锅,炒一下泡萝卜,泡椒,生姜,等另一边水开以后就可以把炒好的配料放进去了,这个时候可以把鸡脚和海带丝一起放下去,炖2个小时,关火前放点鸡精就好了。

牛肉炒萝卜汤的做法

1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放

入山楂和几片姜

2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块

3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更营养,口感更好

4、待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,等主料都差不多,加鸡精出锅,味道好极了。

牛肉炒萝卜汤的做法

牛肉、白萝卜、生姜备用。

2、牛肉白萝卜切簿片。

3、牛肉片加适量盐、料酒、胡椒粉、色拉油腌几分钟。

4、锅内油热后,放牛肉片滑炒至变色。

5、放入白萝卜…

绿皮萝卜汤能加菌菇吗

【准备食材】:青萝卜200克,菌菇100克,蟹味菇100克,火腿50克,姜,盐,色拉油。

【制作方法】:1.萝卜洗净去皮,先切成长条,再切成小块,菌菇和蟹味菇去根洗净,火腿切成丝,姜洗净切成丝。

2、锅中倒入色拉油,油温升至6成热,放入菌菇和蟹味菇,炸至表面金黄捞出控油,锅中倒入清水烧开,放入蘑菇焯水,去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。

3、锅中倒入清水烧开,放入萝卜,蘑菇,火腿丝,姜丝炖20分钟,加适量的盐调味,撒点葱花或者香菜末即可。

绿皮萝卜汤能加菌菇吗

能,做法如下:原料白萝卜300克,鲜蘑菇100克,冬…

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