步骤 1
首先我们准备6个月左右的鸭子一只切掉脚掌黑色的物质和鸭屁股
步骤 2
然后将鸭子剁成大小均匀的块备用 可以尽量剁大块一些
步骤 3
准备白萝卜1个切掉头尾然后再切成大小均匀的滚刀块备用,白萝卜可以不用去皮(去皮太浪费)
步骤 4
准备生姜1小块切成姜片备用
步骤 5
再准备大葱2根切成小段备用
步骤 6
首先我们在锅中加入适量的清水 然后将剁好的鸭子冷水下锅焯水,中途加入适量的料酒开大火烧开,大火烧开之后再切去浮沫然后将焯好水的鸭子倒出备用
步骤 7
然后我们把锅烧热,锅烧热之后加入适量的油滑锅,滑好锅之后将热油倒出之后再加入少许的底油,油温烧热后加入几颗青花椒,然后将焯好水的鸭子下锅转小火翻炒2分钟
步骤 8
2分钟之后加入准备好的热水再加入切好的白萝卜和姜葱,然后开大火烧开
步骤 9
大火烧开后再切去浮沫和多余的油脂 然后把汤倒入小锅中再转小灶煮60分钟
步骤 10
中途需要多次撇去浮沫和油脂
步骤 11
中途再加入几颗红枣
步骤 12
60分钟后揭开盖子加入适量的枸杞
步骤 13
然后我们开始调味锅中加入食用盐2勺(约5克),加入少许胡椒粉调好味道之后即可出锅。
步骤 14
一道营养丰富的鸭肉萝卜汤就制作完成
鸭肉萝卜汤
主料:青萝卜500克,鸭700克
调料:陈皮2克,姜3克,盐2克
制作:
1、 青萝卜去皮,洗净,切厚件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。
2、 鸭宰后,取出内脏。
3、 水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜,陈皮,姜,鸭,煲滚,慢火煲三小时,下盐调味即可。
鸭肉萝卜汤的相关内容
三线肉炖萝卜汤怎么做
主料:白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克,红枣6枚。
辅料:生姜1块,白胡椒粉、淀粉、料酒、香菜、盐各适量。
做法
1、白萝卜清洗干净切成片状。
2、茶树菇清洗干净切段。
3、红枣清洗干净去核。
4、生姜清洗干净切成片状。
5、锅内加水适量,煮沸,下入茶树菇、红枣和生姜,稍煮再下入白萝卜。
6、萝卜熟透后,下入虾仁。
7、再大火煮沸,加入辅料,调好口味。
8、最后加入香菜即可出锅。
三线肉炖萝卜汤怎么做
主料:三线肉300g
辅…
水萝卜汤家常做法
1、原料:水萝卜、虾仁、松籽、胡椒粉、香油、白醋、香菜、十三香、盐和水淀粉等。
2、将水萝卜洗净削丝备用。
3、起锅烧水,下入萝卜丝等并加入佐料勾芡,然后淋入香油即成。
水萝卜汤家常做法
水萝卜汤
主料:水萝卜150克、虾仁10克
调料:酱油10克、味精2克、盐2克、姜汁3克
做法:
1、将水萝卜去根须洗净,切成长条片。
2、虾干用温水泡软后洗净。
3、汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出。
4、汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱…
如何煲萝卜汤
准备白萝卜,胡椒粉,食盐,鸡精,香油,虾皮,香菜,粉丝,葱姜。
2
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把白萝卜去皮切丝,把粉丝泡开,锅内加油烧热,加葱姜,炒香后加虾皮。
3
/4
接着加水,萝卜丝,大火烧开,烧开后加入盐,鸡精,胡椒粉。
4
/4
萝卜丝炖一会,再把泡好的粉丝放入锅内,和萝卜丝一起炖制,最后淋上香油,关火装盘,撒上香菜
如何煲萝卜汤
主料:白萝卜1根,葱1根,姜片2片, 大地鱼粉适量,胡椒粉2g, 盐2g。
萝卜汤的做法步骤 1. 白萝卜去皮洗净后切片葱洗净…
原神香菱煮萝卜汤任务怎么完成
1、原神美味的萝卜时蔬汤任务首先大家先点击烹饪选项,然后在食材里面选择萝卜时蔬汤来做。接着点击开始制作,然后等到煮的时间刚好到橙色区域的时候点击中间的暂停,完成。
2、这是一道以萝卜为主的菜汤。一股清新朴素的田园香气扑面而来,就如同重返了无忧无虑的午后时光。使用效果立即为所选中的角色恢复生命值上限的10%,并且会在之后的30秒时间里每5秒恢复270点生命值
排骨炖青萝卜汤怎么炖最好喝
食材清单
排骨 500克 、 青萝卜 2根 、 姜片 6片 、 小葱 5根 、 料酒 1勺 、 盐 1.5勺 、 胡椒粉 1勺 、 鲜鸡汁 1勺。
烹饪步骤
1准备好所需食材,萝卜去皮,清洗干净所有食材。
2姜切片,葱卷成葱结。
3大小依自己的喜好来调整。
4烧一锅开水,放入排骨,加入1勺料酒和2片姜,焯3-4分钟。
5把血水煮出来,捞出排骨,用清水冲洗干净。
6重新再烧一锅水,放入排骨,葱结,姜片,加入盐和胡椒粉,大火煮开后,转中火煮35分钟左右。
7加入萝卜继续煮30分钟…