材料
萝卜适量、香菜适量
辅料
胡椒粉适量、姜适量、蒜适量
素萝卜丝汤的做法步骤
1、萝卜切丝。
2、香菜切段。
3、水烧开后放入姜片蒜末。
4、放入萝卜丝。
6、萝卜丝煮熟后加入香菜末。
7、加入胡椒粉调味即可。
这样简单又好吃的素萝卜汤就做好了.吃了太多肉 来碗刮油汤啦。
素白萝卜汤做法
主料:白萝卜500克。
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。
调料:盐3克,味精2克。
萝卜洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分火腿、香菇分别切丝小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝调入适量精盐、味精,煨约10分钟撇净浮沫盛在汤盆中即成。
素白萝卜汤做法
材料:白萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
做法:白萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。
素白萝卜汤做法的相关内容
牛头肉萝卜汤图片
用料:
牛肉 500克、红萝卜 1个、胡萝卜 1个、酱油 2勺、料酒1勺、米醋 1勺、盐 1勺、大料 2—3个、香叶 3片、蒜 2—3瓣、香菜 1小把、姜粉 适量
做法步骤:
1、红萝卜和胡萝卜洗净切块,块可以大点蒜切片
2、牛肉洗净,去除血水,切块
3、撒上适量姜粉,抓匀(如果没有姜粉,可以后面直接将姜片放入冷水锅里)
4、冷水中放入牛肉,大料,香叶,蒜片(姜片)水要多些,后面还要放萝卜
5、倒入料酒,搅匀,盖盖,大火烧开
6、水开后倒入醯官醋
7、倒入酱油和适量盐,搅匀中高火继…
青萝卜汤正宗做法
1、材料
主料
青萝卜半个
粉条少许
虾皮少许
辅料
葱花少许
鸡精少许
香菜1棵
白胡椒粉少许
2、步骤
1、青萝卜擦丝
2、锅中放油炒虾皮和葱花
3、放入青萝卜丝
4、翻炒几下添汤
5、放入粉条
6、放入精盐和鸡精调味炖熟
7、放入胡椒粉和香菜
8、翻炒均匀关火
青萝卜汤正宗做法
1、主料:青萝卜500克、梨650克、枣(鲜)40克。
…
鸡脚酸萝卜汤的做法
食材清单
酸萝卜 1个 、 泡椒 8个 、 生姜 3块 、 鸡脚 500g 、 海带丝 100g
烹饪步骤
1、酸萝卜切片,泡椒切碎,生姜切丝,海带丝用水泡一下洗干净。
2、鸡脚清洗以后,在清水里煮一下捞出,主要是去除血水。
3、我用的是普通的不锈钢锅炖的,先在锅里烧一半的水,如果不是很喜欢喝汤的可以少加点水,另起一炒锅,炒一下泡萝卜,泡椒,生姜,等另一边水开以后就可以把炒好的配料放进去了,这个时候可以把鸡脚和海带丝一起放下去,炖2个小时,关火前放点鸡精就好了。
牛肉炒萝卜汤的做法
1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放
入山楂和几片姜
2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块
3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更营养,口感更好
4、待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,等主料都差不多,加鸡精出锅,味道好极了。
牛肉炒萝卜汤的做法
牛肉、白萝卜、生姜备用。
2、牛肉白萝卜切簿片。
3、牛肉片加适量盐、料酒、胡椒粉、色拉油腌几分钟。
4、锅内油热后,放牛肉片滑炒至变色。
5、放入白萝卜…
绿皮萝卜汤能加菌菇吗
能
【准备食材】:青萝卜200克,菌菇100克,蟹味菇100克,火腿50克,姜,盐,色拉油。
【制作方法】:1.萝卜洗净去皮,先切成长条,再切成小块,菌菇和蟹味菇去根洗净,火腿切成丝,姜洗净切成丝。
2、锅中倒入色拉油,油温升至6成热,放入菌菇和蟹味菇,炸至表面金黄捞出控油,锅中倒入清水烧开,放入蘑菇焯水,去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。
3、锅中倒入清水烧开,放入萝卜,蘑菇,火腿丝,姜丝炖20分钟,加适量的盐调味,撒点葱花或者香菜末即可。
绿皮萝卜汤能加菌菇吗
能,做法如下:原料白萝卜300克,鲜蘑菇100克,冬…