我晒的柿饼怎么出绿色的霜

更新时间:2023-04-17 10:01

说明发霉了,不能要了

1、去皮:柿子制成柿饼前,要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。

2、晒干:晒柿子需要在通风并且阳光好的环境,先将柿子摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状。

3、挤压:晒柿饼的过程需要经过两轮的挤压,第一次的柿饼还没有完全成型。需要再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后,再依次挤压一次(同第一次挤压的手法一样)。

4、密封:将晒制好的柿饼,均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上盖儿,使柿饼上霜即可。

5、柿饼晒制的过程非常重要,而且时间对于晒柿饼非常重要。如果时间不够,柿饼就会不够干燥,那么保存的时间也会缩短。柿饼晒制的时间要看天气还有阳光是否充足,不同的情况时间也会不一样

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原因如下:

1、

花生米已经发霉,所以煮出来是绿色的

2、

花生米不好,添加了染色剂

3、

煮水的锅没有清理干净。

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想要判断凤梨熟没熟透的话只需要用手去按压凤梨果肉,十分僵硬的果肉就是没有成熟,有些发软就是逐渐成熟了,十分软糯就表示凤梨已经熟透了。

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