香菇卤子的做法

更新时间:2023-04-17 10:17

主料:香菇50克

辅料:胡萝卜20克

配料:植物油20克,八角1个,酱油5克,白糖10克,精盐1克,味精1克,麻油5克,姜2克

做法:

1、香菇提前用温水浸泡。

2、逐个剪去根蒂,清水洗净,沥干水分。

3、胡萝卜切片,姜切丝。

4、锅中放油,爆香八角和姜丝。

5、下入香菇翻炒。

6、加入酱油,白糖,盐炒拌均匀。

7、加入适量的泡发香菇的水,加盖烧开后,用小火烧30分钟。

8、加入胡萝卜片后烧至香菇松开,吸足卤汁,至汤少时加味精。

9、用大火稍烧收干卤汁,取出八角和姜丝,淋上麻油即可。

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西红柿醋卤子的做法

用料:盐 6克,蒜 1瓣,小葱 2根,香菜 2根,姜 一小片,西红柿 1个,醋 两大勺,味极鲜 1汤勺,炼醋卤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮,切成小块,蒜和姜切成碎末

步骤 2

锅内放油,炒蒜末姜末,放少于辣椒面

步骤 3

放入西红柿翻炒,放入味极鲜,花椒,添一碗水烧开。

步骤 4

放2小勺盐,2大勺办醋,煮开,放入香菜末和葱末。

步骤 5

放入香菜和葱末搅拌后,关火。

油菜卤子面条的做法

材料:洋葱半个、青椒一个、番茄一个、糖2克、鸡精少许、胡椒粉1.5克、香油适量、盐适量

1、 准备好所有的食材。

2、 番茄,洋葱,青椒,全部洗净切丁,葱姜蒜切碎。

3、 鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。

4、 锅中再加少许油爆香葱姜蒜,倒入洋葱翻炒出香。

5、 再把番茄倒入翻炒片刻。

6、 加入盐,糖。

7、 再加少许胡椒粉调味。

8、 把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀,加鸡精淋入香油关火。

油菜卤子面条的做法

1、油菜洗净,切成小段。

2、香菇,洗净,切丝。…

14个月婴儿能吃牛肉香菇馅饺子么

不能。

因为十四个月婴儿的消化系统还不是很完善,胃肠的消化功能还不是很成熟,由于年龄比较幼小,身体的各项机能指标都还处于比较弱的状态。

牛肉本身是粗纤维高蛋白质的食物,比较难消化,虽然牛肉的营养价值很高,但对于十四个月的婴儿来说是不合适的食物。

香菇芹菜肉丁臊子的做法

主料:猪前腿肉350g、香菇500g、芹菜50克。

辅料:油适量、盐适量、生姜片两片、豆瓣酱一勺、老抽适量、白糖少量、香菜末适量。

香菇芹菜肉丁臊子的做法:

1、前腿肉洗干净切成丁,分成肥瘦两边。

2、香菇洗干净切成丁。

3、锅内油烧热,肥肉先下锅小火煸。

4、煸得出大油之后,放入瘦肉丁,同时火开大。

5、放入生姜片、和一勺豆瓣酱一起炒。

6、放入老抽继续炒,炒至肉丁7分熟,放入芹菜、香菇丁一起炒。

7、放水,汤煮开之后小火慢炖40分钟直至汤汁浓稠。

8、起锅之前放一点…

香菇串怎么保存

香菇串的保存方法

低温保存法:即将装香菇的容器密封好后放在冰箱、冷库中保存

避光保存法:强光会让鲜菇变质,所以必须避免在强光线下保存香菇,同时也不能用透光的材料包装,最好别用透明的袋子

单独保存法: 香菇有很强的吸附性,所以一定要单独保存,即装有香菇的容器不得混入其他物品,另外,不能用有气味挥发的容器或者能吸附到异味的容器保存香菇