步骤/方式1
猪肉切粒
步骤/方式2
小火倒油翻炒猪肉和姜
步骤/方式3
倒入黄酱和水炖一会
步骤/方式4
可以加入蒜苗会更香
步骤/方式5
配上面条，大炒肉卤配面就做好啦
大炒肉浇面卤子做法
步骤1
所有材料切丁备用
步骤2
锅内放油炒肉，加老抽调色
步骤3
加葱姜蒜炒，加花椒粉盐土豆、杏爆菇、西红柿继续炒。
步骤4
加适量的水和生抽，待水开
步骤5
熬二十分钟后加少量淀粉勾芡，加入蒜苔
步骤6
面条和菠菜煮熟捞出。
步骤7
菜浇入面中即可
大炒肉浇面卤子做法的相关内容
西红柿醋卤子的做法
用料：盐 6克，蒜 1瓣，小葱 2根，香菜 2根，姜 一小片，西红柿 1个，醋 两大勺，味极鲜 1汤勺，炼醋卤的做法步骤
步骤 1
西红柿去皮，切成小块，蒜和姜切成碎末
步骤 2
锅内放油，炒蒜末姜末，放少于辣椒面
步骤 3
放入西红柿翻炒，放入味极鲜，花椒，添一碗水烧开。
步骤 4
放2小勺盐，2大勺办醋，煮开，放入香菜末和葱末。
步骤 5
放入香菜和葱末搅拌后，关火。
油菜卤子面条的做法
材料：洋葱半个、青椒一个、番茄一个、糖2克、鸡精少许、胡椒粉1.5克、香油适量、盐适量
1、 准备好所有的食材。
2、 番茄，洋葱，青椒，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。
3、 鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。
4、 锅中再加少许油爆香葱姜蒜，倒入洋葱翻炒出香。
5、 再把番茄倒入翻炒片刻。
6、 加入盐，糖。
7、 再加少许胡椒粉调味。
8、 把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀，加鸡精淋入香油关火。
油菜卤子面条的做法
1、油菜洗净，切成小段。
2、香菇，洗净，切丝。…
大炒肉浇面卤子做法
步骤/方式1
猪肉切粒
步骤/方式2
小火倒油翻炒猪肉和姜
步骤/方式3
倒入黄酱和水炖一会
步骤/方式4
可以加入蒜苗会更香
步骤/方式5
配上面条，大炒肉卤配面就做好啦
大炒肉浇面卤子做法
步骤1
所有材料切丁备用
步骤2
锅内放油炒肉，加老抽调色
步骤3
加葱姜蒜炒，加花椒粉盐土豆、杏爆菇、西红柿继续炒。
步骤4
加适量的水和生抽，待水开
步骤5
…胶东炖鲅鱼做法
用料：鲅鱼一大条800g，葱花1段、大蒜3个、辣椒2个、姜3片、 八角2个、料酒1勺、 酱油 1勺、味极鲜1勺
做法
步骤 1鲅鱼洗净切段。
步骤 2葱姜蒜 八角料酒 盐 腌20分钟。
步骤 3锅内少许油 烧肉 油热后葱花大蒜爆锅 将腌好的鱼倒入锅中翻炒2分钟，加水漠过鱼既可。
步骤 4炖至锅内余少许水既可出锅。
步骤 5出锅后，洗锅，烧油 炒菜的量，葱丝 蒜沫 红辣椒，铺在鱼身上 最后放几粒花椒 ，待油冒烟 泼上既可，香喷喷的鲅鱼就可以上桌了。
胶东炖鲅鱼做法
步骤 1
spac…
鲅鱼的做法,最好吃又简单
原料：鲅鱼：500克
辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。
做法：
1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。
2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。
3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。
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