小麻薯正装和分装的区别-经验

1、价格不一样。

2、小麻薯正装和分装的区别较为明显的是他们的价格不同，正装的价格要比分装贵3倍，但是正装的量也要多很多，并且包装也非常精美。

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麻薯的原材料中添加黄油过少，因此让面团表面干燥，烤制后就会出现太硬的现象也可能是麻薯面团再充分揉匀时揉的过头了，水分失去的太多，也可能造出过硬的现象。

可以的。

用料

展艺蛋黄酥专用皮一盒（10片）

水洗红豆沙馅250克（25*10）

Q心馅10枚，蛋黄液（刷表面）2个

黑芝麻（装饰）适量

配方份量可以做10个麻薯Q心酥

制作步骤:

1、先拍一下这个蛋黄酥皮，看包装盒还是很诱人的，某宝现价16.8元一盒，小计1.7一个的成本，还是可以接受的

2、两个一摞，需要静置在室温，完全解冻以后才能使用

3、解冻的时候，将红豆沙分成25克一个的球

4、麻薯Q心馅实拍，也是展艺的，一盒大概22个

5、将麻薯球…

麻薯过夜的保存方法

1，可以放冰箱冷冻，如果短时间内无法食用完，可以将其装袋冷冻保存，食用前取出放入微波炉或烤箱加热一下即可。山姆麻薯是一种用糯米粉或者其他淀粉类制作而成的有弹性和粘性的食品，口感软糯且有嚼劲，但不宜长时间保存。

2、放入冰箱中冷冻保存。将麻薯装入保鲜盒或者保鲜袋中，并将其密封，然后放入冰箱中冷藏即可，随吃随取，非常方便。

麻薯过夜怎么保存

做好的麻薯，你可以选择将它放到低温的一个环境当中，可以选择放到冰箱当中，这样的话，能够储存更长的时间。

这样的话，你就将麻薯放到冰箱中，然后的话就能够存储更长的时间，因为这样…

凉了就不拉丝了。用料：糯米粉 100克，玉米淀粉 15克，糖 25克，牛奶 150克，黄油 15克。

超级拉丝麻薯馅的做法步骤：

1、糯米粉、玉米粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀至无颗粒。水烧开，上锅蒸25分钟左右。趁热加入黄油。

2、揉至完全吸收，在反复进行揉搓、拉扯。（密封保存3天左右还可以拉丝）。

麻薯膨胀不起来是因为烤麻薯时间没烤够，里面没熟所以鼓不起来

烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。揉面时注意面团状态，视乎面粉吸水慢慢添加牛奶，面团不能揉得太软。