主料：

麻薯预拌粉100g

辅料：

植物油30g

鸡蛋40g

做法：

1、 准备好麻薯面包的食材，配方鸡蛋用一个即可

2、 水和油混合好，放入麻薯预拌粉

3、 先用刮刀拌到无干粉，这样用电动打蛋器的时候面粉不会飞出来

4、 电动打蛋器，开快速档搅打二分钟。慢档搅打面糊细腻即可

5、 装进裱花袋，裱花袋下边放一个大口的杯子，这样方便装糊糊，烤盘铺油纸，慢慢的挤出糊糊，一个烤盘挤16个

6、 烤箱设置180度预热10分钟，放烤箱中层烤制：烤箱175度，25分钟，开启热风模式

油炸麻薯面包的家常做法的相关内容

麻薯面包里面的麻薯为什么很硬

麻薯的原材料中添加黄油过少，因此让面团表面干燥，烤制后就会出现太硬的现象也可能是麻薯面团再充分揉匀时揉的过头了，水分失去的太多，也可能造出过硬的现象。

q心麻薯可以直接炸吗

可以的。

用料

展艺蛋黄酥专用皮一盒（10片）

水洗红豆沙馅250克（25*10）

Q心馅10枚，蛋黄液（刷表面）2个

黑芝麻（装饰）适量

配方份量可以做10个麻薯Q心酥

制作步骤:

1、先拍一下这个蛋黄酥皮，看包装盒还是很诱人的，某宝现价16.8元一盒，小计1.7一个的成本，还是可以接受的

2、两个一摞，需要静置在室温，完全解冻以后才能使用

3、解冻的时候，将红豆沙分成25克一个的球

4、麻薯Q心馅实拍，也是展艺的，一盒大概22个

5、将麻薯球…

麻薯过夜怎么保存

麻薯过夜的保存方法

1，可以放冰箱冷冻，如果短时间内无法食用完，可以将其装袋冷冻保存，食用前取出放入微波炉或烤箱加热一下即可。山姆麻薯是一种用糯米粉或者其他淀粉类制作而成的有弹性和粘性的食品，口感软糯且有嚼劲，但不宜长时间保存。

2、放入冰箱中冷冻保存。将麻薯装入保鲜盒或者保鲜袋中，并将其密封，然后放入冰箱中冷藏即可，随吃随取，非常方便。

麻薯过夜怎么保存

做好的麻薯，你可以选择将它放到低温的一个环境当中，可以选择放到冰箱当中，这样的话，能够储存更长的时间。

这样的话，你就将麻薯放到冰箱中，然后的话就能够存储更长的时间，因为这样…

麻薯馅为什么不拉丝

凉了就不拉丝了。用料：糯米粉 100克，玉米淀粉 15克，糖 25克，牛奶 150克，黄油 15克。

超级拉丝麻薯馅的做法步骤：

1、糯米粉、玉米粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀至无颗粒。水烧开，上锅蒸25分钟左右。趁热加入黄油。

2、揉至完全吸收，在反复进行揉搓、拉扯。（密封保存3天左右还可以拉丝）。

麻薯起不来是怎么回事

麻薯膨胀不起来是因为烤麻薯时间没烤够，里面没熟所以鼓不起来

烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。揉面时注意面团状态，视乎面粉吸水慢慢添加牛奶，面团不能揉得太软。