做鲜奶麻薯倒进去粉都成团了

更新时间:2023-04-21 16:54

摘要:鲜奶麻薯是一种特殊的麻薯做法,它的特色就是用鲜奶代替糯米粉作为原料,制作成流动的麻薯。鲜奶麻薯的做法并不复杂,关键是两个步骤,一个是鲜牛奶的熬煮,另一个是糖分的添加,制作时用鲜牛奶、木薯粉、白砂糖搅拌均匀,放入锅中煮开,然后取出放冰箱晾凉,放在饼干粉上即可。鲜奶麻薯制作简单,但也容易失败,如果牛奶没有煮到浓稠或者糖的比例不对,就很容易不成团或不拉丝。下面来了解一下鲜奶麻薯怎么做吧。

一、鲜奶麻薯怎么做好吃

平常吃的麻薯都是团状的,但是鲜奶麻薯和普通的麻薯不同,它是用鲜牛奶制成的,做好后非常软,并且能拉丝,冷藏半小时食用风味更佳,最关键的是,鲜奶麻薯的做法非常简单,简直是懒人党的福音。下面教您鲜奶麻薯的做法:

1、食材:纯牛奶、木薯粉、白砂糖、饼干碎、奶粉。

2、将白砂糖和木薯粉倒入锅中搅拌均匀,然后往锅中加入一小部分的牛奶,搅拌至没有颗粒。

3、搅拌均匀之后,将剩余的牛奶全部倒入其中,接着把锅放到电磁炉或燃气灶上煮开,煮的同时要用勺子不断搅拌均匀,不然会粘锅。

4、煮好后取出,倒入罐中,放在冰箱里冷藏半小时左右,取出放在一旁备用。

5、取一部分饼干碎和奶粉混合搅拌均匀,混合均匀后倒入盘中,然后将煮好的鲜奶麻薯放在饼干碎上,一道美味可口的鲜奶麻薯就做好了。

6、吃的时候用勺子舀着吃就行了,也可以裹一层饼干碎再食用。

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应注意保持面粉水分充足,已经和面的力度与时间把握恰好,不能把麻薯蒸的太熟即可。

1、准备用料,把除了黄油的所有材料放入料理盆

2、静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒

3、上锅蒸,大火烧开水后改中火继续蒸,过程大概20分钟左右,基本上面糊凝固就可以

4、把蒸好的麻薯取出来,趁热立即加入黄油,黄油接触到刚刚蒸好的面糊自然就会融化

5、待黄油完全融化后用刮刀把麻薯和黄油搅拌均匀,带上一次性手套,趁热各种揉压让麻薯面糊充分吸收黄油,然后把揉成团的麻薯装入保鲜袋,继续各种揉捏一下…

小麻薯秋冬限定pet循环多少次

三次。小麻薯秋冬限定最好的PE材质是聚氯乙烯。

聚氯乙烯(简称PVC),是防水卷材,是以聚氯乙烯树脂为原料,掺加增塑剂、填充剂、抗氧剂、紫外线吸收剂及其它助剂等一次挤出而成的新型高分子防水卷材。

自己怎么调配麻薯粉

配方:木薯粉82克,泡打粉1克以及小苏打0.25克,另外还需要准备一个鸡蛋,50克油,110克牛奶,45克糖以及12克芝麻。

制作方法如下

1、首先选择一个干净的盆,然后将牛奶、糖、油和糯米粉混合均匀,搅拌成团。

2、然后在往里面加入全蛋液继续搅拌,搅拌均匀之后在往里面加入芝麻继续搅拌。

3、用手将大的面团团成自己想要的形状放在烤盘上,在烤盘的地面刷上一层油,预热烤箱到200度,用200度烤20分钟就可以

麻薯是什么意思网络

麻薯意思网络是甜品面包。

麻薯是由糯米粉或其他淀粉制成的一种有弹性和粘性的传统食品。对于一些手工制作的麻薯,加热后可以刷,这类似于奶酪,但味道完全不同。Q弹Q弹,热时软糯,冷时耐嚼,甜咸兼备,是目前流行的甜点。

麻薯吃不完怎么保存

麻薯在正常温度下可放置3—4天。批量生产的麻薯,因为放了防腐剂可以放在6个月以上的。

生麻薯不食用应放在冰箱密封冷藏保存,以防空气进入袋子里腐烂发霉。熟的麻薯置于阴晾干燥处。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,颜色基本是白色。它来源于日本,在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。麻薯放的时间越久会变得越硬,口感就会很差,所以建议大家尽快食用。