材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g
步骤:
1、制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干水分即成。
2、制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。
3、煎制:平锅置小火上,先刷上一层熟菜油,再把糕坯放入锅内煎制,至两面都煎成焦黄色即成
巧妇九妹做马蹄糕做法
步骤 1
把细砂糖慢火炒成焦糖,再加三碗水煮成糖水
步骤 2
把马蹄切碎
步骤 3
用一碗水开马蹄粉
步骤 4
把马蹄碎倒入煮融的糖水中
步骤 5
再把马蹄粉浆缓缓倒入糖水中(此刻必须慢火)
步骤 6
然后开中火炒马蹄粉浆,直到成啫喱状,关火上碟再蒸三十分钟,冷却食用
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马蹄生粉是什么
马蹄粉就是由马蹄研磨而成的颗粒状的一种粉末,成品是透明状而且富有弹性的。在现在的市场上,也有细粉状的马蹄粉产品。在平时生活中,有很多人都会使用马蹄粉来帮助改善食材的口感,包括制作糕饼、点心都会加入适量的马蹄粉。马蹄粉中含有大量的淀粉的成分
楼梯栏杆马蹄口怎么开口
1、截取一根楼梯主料
2、截取的时候要截取够长这样不浪费,手去磨立柱坡口
3、截取的大杆放到斜面楼梯上注意要放好,让后水平尺靠正核实后在坡口机定位板上固定其位置
4、小杆大部分是32的可以先截取20公分的料头磨口去立柱那对口,好了后固定位置加量磨好即可,要注意的是两口要平行
奶茶马蹄糕配方
配方
马蹄粉(1斤)、花奶(1杯)、
马蹄片(2两)、红茶叶(1两)、
水(4斤)、糖(2斤)
1、将红茶叶用三斤水煲10分钟,加入糖。
2、将马蹄粉加入一斤水,一杯花奶搅匀。
3、将煮好的糖水滤掉茶叶,倒入步骤2中搅拌均匀,加入马蹄片。
4、放入蒸盘中,蒸45分钟即可。
马蹄糕可以直接吃吗
能成功做成马蹄糕是需要蒸熟的,所以马蹄糕可以直接吃的。
马蹄糕的做法也很简单,自己DIY可以说零失败,我经常做,干净好吃卫生。
做法如下↓
食材:马蹄6个,马蹄粉150克,红糖1块(50克),清水800克
做法: 马蹄粉加水搅拌均匀。水中加入黄糖和马蹄煮融,缓缓加入马蹄浆,边加边搅拌,变成熟粉浆后熄火。倒入剩下的马蹄浆搅拌均匀,形成生熟浆,倒入碗里大火上锅蒸30分钟,冷却之后脱模即可。
雪尽马蹄轻上一句是什么意思
上一句:草枯鹰眼疾。
意思是,已枯的野草,遮不住尖锐敏捷的鹰眼,积雪溶化了,飞驰的马蹄更象是风追叶飘。
《观猎》 王维
风劲角弓鸣, 将军猎渭城。
草枯鹰眼疾, 雪尽马蹄轻。
忽过新丰市, 还归细柳营。
回看射雕处, 千里暮云平。
译文:
角弓上的箭射出了,弦声强风一起呼啸!将军的猎骑,飞驰在渭城的晴郊。
已枯的野草,遮不住尖锐敏捷的鹰眼,积雪溶化了,飞驰的马蹄更象是风追叶飘。
转眼间,猎骑穿过了新丰市,驻马时,细柳营已经来到。
回头看,那射落大雕的地方,千…