没煮的板栗放干了怎么煮-经验

拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间(不要太久了)，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的。板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。

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好吃的，云南的板栗我觉得挺好吃的，食用起来的味道和口感都很好，我平时就喜欢用板栗去煮汤，板栗用来煮汤我觉得挺好吃的，口感松软，味道也是不错的，有很多食材都可以跟板栗搭配，比如排骨，鸡肉等等都是可以的，就是在取板栗肉的时候感觉有一些麻烦。

云南红皮板栗好吃吗

云南的红皮板栗太好吃了，用红皮板栗煮红烧肉是太好吃了，又香又甜，还有就是炒板栗，又香又甜，太美味，真是人间美味，天天都想吃，又经济又实惠，云南的红皮板栗是相当的出名，很多地方的人都墓名而来，持别是来旅游的人，个个都要买些回去送人。

云南具有独特的地理优势和气候优势。这里的板栗一般都是在7月中旬即可上市，比北方的板栗产区提前上市一个多月。

云南本地种植的板栗分早熟和晚熟两个品种。早熟品种在7月中旬即可成熟，晚熟品种在8月初才会逐渐进入成熟期。

云南板栗早熟的原因一是气候好，二是大多栗田是在山坡上，通风透光条件好。

1、云夏

该品种早熟、早实、丰产稳产，坚果色泽美观，含糖量高，品质优良。坚果平均质量16，5g，出子率41，24%，坚果含糖量21，78%，含淀粉48，41%。

2、大果乌皮栗

树冠伞形，主干不明显，果大，平均单果重19克，果皮乌黑，10月上旬至中旬成熟，高产稳产，抗病力强。

3、早香1号板栗

早香1号为油栗类型板栗品种。早熟，丰产性好，果肉淡黄色，风味香浓，品质优。适宜在广东省板栗产区种植。

4、宋家早

坚果椭圆形，中等大，平均单粒重8克，整齐度稍差。果皮黑褐色，明亮。果肉质地细糯，含水56.5%，糖1…

1200瓦，先预热好烤箱，然后把烤盘放入烤箱的中层，用200度的温度上下火烤30分钟左右。中间烤到25分钟左右时取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。

白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面，刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

是因为板栗本身有水分，内部水分因为高温膨胀为水蒸气，对板栗壳形成一个对外压力，但压力过大，把理科都不住的时候，大力就会爆炸，所以，避免爆炸最好的办法就是给板栗开个口，这种方法是有效最直接的一二是要控制好火力摩擦加入撞击而形成咋咧