1、牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。

2、把低筋面粉过筛两遍，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，蛋黄里面加入清水和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。

3、低粉倒入蛋黄液，用蛋抽轻轻搅匀，打发蛋白，先挤几滴柠檬汁进去，打蛋器开中速将蛋清打发到半湿性的状态。

4、分三次加入砂糖打发，打发到砂糖完全融化，挑出部分蛋白和蛋黄混合，再全部倒入蛋白中，用刮刀充分搅拌均匀。

5、装入模具中，做两个四寸小蛋糕，放入烤箱150度烤30~35分钟，蛋糕取出来之后震一下，倒扣在网架上，冷却后脱模。

6、把蛋黄用蛋抽打散，加入玉米淀粉，搅拌均匀，奶锅里倒入牛奶，香草糖直接加热到砂糖融化即可关火，也可以用砂糖。

7、把牛奶慢慢倒进蛋黄糊里，一边倒一边搅拌，再次回锅，开小火边煮边搅拌，煮到比较浓稠就离火，不停搅拌直至冷却。

8、清水煮沸后把珍珠放进去，稍微搅拌下，煮到珍珠浮上来，盖上盖子，大火煮10分钟，珍珠略微变得透明即可关火。

9、焖5分钟左右，把珍珠捞出，放进冷水里洗净表面上的淀粉，冷热交替，可以让珍珠变得更Q弹。

10、清水煮沸后把黑糖放入，用小勺搅拌至黑糖融化，加入珍珠，小火煮到糖浆比较浓稠的状态即可。

11、把奶油，卡仕达酱，黑糖珍珠装进裱花袋，裱花袋剪一个小口，挤在戚风蛋糕上面，就会自然形成很好看的淋面。

爆浆面包怎么注浆的相关内容

乌龟的面包虫干怎么放置

1、面包虫不可一次购买过多，如果想保存的话最好采用活体养殖，且不可一次烘干过多面包虫（面包虫干的蛋白质含量会随储存时间逐渐散失）.

2、面包虫干贮存环境应保持干燥，不可与水源接触.

3、如果有条件的话应置入密封包内，再用一包石灰粉或干燥剂，即可长时间保存。

4、一旦开包，就要立即使用，即买即用是最好的，最卫生的，最健康的使用方法。

5、不要用冰箱保存。

七彩文鸟吃面包虫吗

七彩文鸟吃面包虫，七彩文鸟以植物种子，嫩芽，果实以及昆虫为食，七彩文鸟吃面包虫可以增加营养，提高体质。

七彩文鸟是文鸟科文鸟属动物。七彩文鸟分布于澳大利亚。它成群活动，营巢于灌丛上或树洞中，以羽毛、软草及树皮等筑巢，呈壶状喜干不喜湿，喜高温，以植物种子、嫩芽、果实和昆虫等为食。

七彩文鸟吃面包虫吗

吃。

七彩文鸟是可以吃面包虫的。这种鸟原产于澳大利亚的北部，身上的羽毛颜色众多，本身也比较活泼，非常适合作为观赏鸟饲养。它本身喜欢成群活动，通常会将巢建在树洞中或灌丛上，喜欢干燥高温的环境，通常以植物的种子、嫩芽和昆虫为食，繁殖期从12月一直到次…

黄金酱面包装饰配方

原料：低筋面粉265克、鸡蛋49克、白糖15克、酵母4克、生鸡蛋黄1个。

做法：

1、准备好材料和分量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。

2、把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。

3、两个小时后，面包做好取出放凉，因为用的低粉，糖也少，所以发酵不好，如果做用来吃的面包，参考我的其他面包配方。

4、面包切成片。

5、把面包撕碎，放入烤盘里。

6、面包碎放入预热好的烤箱中下层，上下火150℃烤20分钟。

7、烤到面包有微微发黄，取出放凉。

8、用手或者擀面杖把面包搓…

面包如何添加防腐剂不影响发酵

面包的防腐采用丙酸钙最好。

原因：是丙酸钙对霉菌的作用强，而面包的防腐主要是防止发霉是丙酸钙对引起面包产生粘丝状物质的好气性芽孢杆菌有抑制效果是丙酸对酵母菌几乎无影响是丙酸钙可强化面包的钙成分。

防腐剂的正确使用：了解防腐剂的抑菌谱、最低抑菌浓度和食品所带的腐败性菌类，做到有的放矢。了解所用防腐剂的物理化学性质，如pH条件等，以便正确使用。了解食品加工、贮藏条件、期限和在这些过程中对防腐剂效果的影响，以便使防腐剂始终有效。

油炸香蕉面包糠的做法

食材：

香蕉、鸡蛋、淀粉、面包糠和食用油。

步骤：

1、准备好香蕉、鸡蛋、生粉和面包糠

2、只留蛋清，不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆

3、香蕉切段，去掉坏掉的部分

4、香蕉段在蛋清里多滚几次，再裹上淀粉，裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚

5、再在面包糠里翻滚

6、油锅加热，手放在油的上空，感受到油温就可以炸了

7、炸至外表金黄，香脆可口的面包糠炸香蕉即可