山西有名的面读什么-经验

山西有名的面叫刀削面，别称‘’驸马面‘’，它是山西的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外，据传山西刀削面是唐朝附马柴绍发明，因此而得名。

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刀削面

刀削面（Daoxiao Noodles / Sliced Noodles），是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，因全凭刀削而得名。其入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，易于消化吸收。

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刀削面

太原双塔寺

双塔寺景区三晋名刹双塔寺，本名“永祚寺”，位于山西省太原市城区东南方向，距市中心4公里左右的郝庄村南之向山脚畔。这里绿树红墙，宝塔梵殿，碑碣栉比，花卉溢香，松柏凝翠，古香古色。

缅甸翡翠简称缅翠，是缅甸最有名的宝石。日本、俄罗斯、墨西哥、美国加州等地均产有硬玉，但其质量与产量远不如缅甸。特别是缅甸玉中的绿色，除其色泽艳丽、十分耐看之外，它不分身份、地位、年龄、性别均可佩戴。因而十分符合中国人含蓄、平和、温雅、亲切的性格。社会需求量日益攀升。价格也成倍、甚至百倍地增长。

郑州西大街的铁记牛肉店。

这家店应该有百年的历史了，大概从1950年就进入郑州，经过很多次搬迁，最后在西大街经营，让人们深刻的记住了这个味道。

河南省最有名的卤肉店

河南孟津县的横水镇有一家做卤肉很有名的店，叫横水瑞莲卤肉，这家小店已经传承了5代人，有上百年的历史，早在2011年就已经被评为当地的非物质文化遗产

衢州余记烤饼还有全旺烤饼等等这些小吃最好吃的烤饼馅当然是全肉的小烤饼。配料是猪肉，香葱，干辣椒