半斤面粉是250克。因为斤和克的换算单位是:壹斤等于500克,所以半斤就是用列式法计算是:
500克÷2=250克,这里斤和克的重量单位都是10进制。例如:1斤等于10两,1两等于10钱。同样1克等于10亳克。那么换算率就是壹公斤等1000克也等于2市斤。所以半斤就等于250克。
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五得利面粉有全麦面粉吗
没有
面粉的质量和品种密切相关。面粉的质量和品种是由面粉的纯度、粗细度、精度和面筋质来确定的。面粉的纯度是指麦屑含量和面粉的色泽,精度愈高,面粉麦屑的含量愈少,粉色愈白。面筋质是指面粉筋力的强弱和蛋白质含量。面筋质的高低与小麦品质和加工工艺有关。面筋质越高,面粉的质量就越好。根据国家规定标准,富强粉的面筋质不低于28%,上白粉不低于26%。从质量上说,富强粉比上白粉好特精粉比富强粉好。
五得利面粉有全麦面粉吗
五得利面粉是没有全麦面粉的,五得利的面粉只有四星级,五星级,六星级,据说还有七星级,不过我没有看到五得利的面粉,它是三星级的,就是落做馒头啊,烙…
低筋面粉跟普通面粉有什么区别
低筋面粉和普通面粉的区别是什么
蛋白质含量:低筋面粉的蛋白质含量是在8.5%以内,i而普通面粉的蛋白质含量则是在9.5%-12%之间。
用途不同:普通面粉适合制作中式面点,如面条、馒头、饺子等。低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
面粉揉出来很硬怎么补救
1、如果我们揉出来的面团很硬的话,很有可能是因为我们往面粉中加的水太少了,想要对这种情况进行补救的话,只需要往面团中再加入一点清水即可。
2、我们可以在面团中间用手指戳一个洞,然后往其中倒入少量的清水并将它和面团充分的混合,这样少量多次的往面团中加水即可将它揉成揉成软硬适中的程度。
3、或者我们也可以用手蘸一点水再撒在面团的表面进行揉搓,这样每一次往面团加的水都比较少,就不会导致面团被揉得过稀的情况出现。
白凉面粉做法
用料:
凉粉 50克
水 1250ML
冰糖 75克
做法步骤:
步骤 1
将白凉粉倒在容器内,加入适量冷开水搅拌成糊状
步骤 2
锅内加入清水煮开,再加入冰糖至融化(冰糖可根据个人口味添加)
步骤 3
将事先搅拌好的白凉粉倒入锅内,并不断搅拌,中小火煮2-3分钟
步骤 4
关火冷却后成膏状,切块即可食用
面粉中为什么添加滑石粉
面粉中是不应该添加滑石粉的。滑石粉并不属于食品添加剂,吃了会损害人体健康
不法商家为了赚取更多利润,在面粉中添加滑石粉主要是为了增白,其次是为了增重。
面粉中为什么添加滑石粉
首先,我们必须清楚的知道,面粉里是不准添加滑石粉的,滑石粉不是食品添加剂,而是有害物质。
其次,坊间传闻说(因为我没有亲眼见到过)有些面食中,不良商家会添加滑石粉。因为我本人是及其喜欢吃面食,甚至一年三百六十五天,1095顿都吃面条我都没有任何不适感。所以,对面粉制品尤为的关注。说实话,我也有所怀疑(即使坊间没有传闻,仅仅是我个人体验)。如果说馒头中添加些滑石粉为了增…