用料:
糯米 1000克
新鲜橘子皮 1小块
蜜饯 1个
糖樱桃 几颗
猪油 1小块
嫩糖色 适量
白糖 约100克
食用盐 少许
扣碗饭正宗的做法步骤:
步骤 1 首先我们准备适量的糯米放入盆中（约1000克） 加入适量的清水淘洗干净之后沥干水分备用 沥干水分之后下一步开始准备辅料
步骤 2 准备新鲜橘子皮1小块切碎备用 准备蜜饯1个切成太阳花备用 准备几颗糖樱桃备用 下一步开始制作
步骤 3 首先我们在锅中加入适量的清水 大火烧开之后下入洗好的糯米 然后转小火将其煮至无明显硬芯即可
步骤 4 同学们切记在煮糯米的时候必须随时搅动 这样才能够防止糯米粘锅煮糊 糯米煮好之后捞出沥干水分备用 喜欢口感清爽的同学可以加水冲洗一遍 喜欢软糯粘牙则忽略这一步
步骤 5 沥水分的时候可以用筷子在糯米上面插几个小孔 水分略干之后放入盆中下一步开始调味 盆中加入适量的白糖（约100克） 加白糖这一步需要根据自己的喜好来添加 加入准备好的糖樱桃 加入少许的食用盐正味
步骤 6 加入1小块猪油之后用筷子搅拌均匀 猪油化开之后加入适量的嫩糖色拌匀备用 喜欢纯白色的同学可以不加
步骤 7 下一步开始准备装盘 碗中加入适量的猪油涂抹 这一步的目的是防止扣碗时糯米粘碗 再分别放入蜜饯和切好的橘子皮
步骤 8 然后均匀的将糯米填充到碗中 过程中可以用勺子略微将其压平 再撒上橘子皮增加清香味 当然不喜欢的话也可以不加
步骤 9 最后用保鲜膜封口下一步开始蒸制 蒸锅水开后放入 然后转中小火蒸2小时即可达到口感软糯
步骤 10 2小时之后取出扣入碗中
步骤 11 再撒上适量的白糖即可上菜
扣碗米饭的做法
准备材料：糯米、红糖
制作步骤：
1、糯米浸泡最少两小时。
2、锅里放水，把米倒进去。
3、煮开就可以沥出。
4、沥出糯米。
5、红糖切碎拌入糯米里。
6、搅拌均匀。
7、碗底放上几颗枸杞子。
8、糯米饭转入碗中，上锅蒸最少一个半小时，也可以蒸久一些，更加软糯。
9、蒸好后。
10、倒扣倒出，注意蒸好的碗很烫。
扣碗米饭的做法的相关内容
黑鱼吃米饭吗
黑鱼是一种凶猛的肉食性鱼类。摄食的方式不是追赶，而是采取“守株待兔”的方法。它的主要食物是鲫鱼、鳑鲏及虾类等，不吃米饭！黑鱼一般体长在3厘米以下时，以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食体长3-8厘米时，以摄食水生昆虫的幼虫、小虾和小蝌蚪为主体长20厘米以上时，则主要以各种小野杂鱼、青蛙和虾类等为食。
黑鱼特别喜欢吞食活的青蛙，一尾40厘米长的黑鱼，一次能吞下十几只小青蛙，所以钓黑鱼常以青蛙作诱饵，十拿九稳。黑鱼经专门训练后，也会摄食浮性颗粒饲料
黑鱼吃米饭吗
不吃米
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，捕食对象随鱼体大小而异，体长3厘米…
红螯相手蟹可以吃米饭吗
不可以
不能吃含有食用盐和油的食物，只能是纯粹的菜或者饭，当然也可以直接买龟料来喂养，喂养时间可以选择傍晚前后。
1、首先根据蟹的大小和数量来选择一个适合饲养相手蟹的缸
2、可以把一些沙石铺在缸子的底下，也可以把一些沉木放进去，这样子的好处是不仅美观而且也能让相手蟹爬在上面玩
3、把水加到缸子里面，在加水的时候需要注意，如果使用的水是自来水，在加水之前，要把自来水放在阳光下晒20个小时左右，因为自来水里面含有氯这种物质，可以在水里再加入一些海盐
150g米饭做多少米
150g米饭做250克米。米饭的热量适中，含有的营养物质是人体所必须的，100克米饭的热量大概在120卡左右，不能过度节食，米饭含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种矿物质和维生素，满足人体的新陈代谢需要。
一般情况下，只要不暴饮暴食，适当的运动都不会导致人体发胖，平常的饮食尽量规律一些，晚饭前不要吃辛辣，油腻性食物，睡觉前不要吃的过饱。
剩米饭熬稀饭怎么熬成绿色了
如果煮大米粥用的水中含有较多的矿物质成分，那么煮出来的水容易变绿，这种现象在农村用井水煮粥较为多见，建议更换水质，用纯净水或自来水再煮试试看粥颜色有无变白。
在大米粥添加绿色的蔬菜，如：菠菜、苦瓜、黄瓜等都会导致粥变绿，有一道菜品叫做太极粥，其使用的绿色就是用菠菜汁制成的另外让你意想不到的是，用紫薯、黑枸杞煮等含有花青素较高成分的食物煮大米粥，也会有颜色变绿的现象，这是因为花青素遇到碱性水而出现的正常现象，可放心食用。
五常米饭热量
答五常米饭热量（342大卡）。
用料
五常大米 1碗
蛋黄 1只
云吞皮 6块
芝士 2块
叉烧粒，红萝卜，玉米，菜粒，虾皮 100克
盐 1克
香葱碎 5克
橄榄油 10克
做法步骤
1、提前煮好五常大米饭拌凉后，备用。
2、米饭与蛋黄拌混，拌至每粒米饭都沾上蛋黄，让米饭吸收蛋黄10分钟 叉烧，红萝卜，玉米，菜粒分别切成均匀的小粒
3、云吞皮四角剪一下，放到蛋糕模中，折叠成碗状，内侧抹上一层薄薄的橄榄油
4、热油锅，先下…