学会自控，知道米酒酒劲大，在饮酒时尽量少喝，学会自控，不贪杯，不放纵，多想想要为自己的身体健康着想，克服来一点再来一点的念头，只有这样，即使酒劲再大，也没关系。

米酒酒劲大怎么办的相关内容

米酒蛋花汤怎么做不酸

原料：

米酒360克

鸡蛋3个

水650克

做法：

1、鸡蛋三个

2、将鸡蛋打散备用

3、360克的米酒

4、米酒倒入锅里加水煮开

5、煮开加入蛋液

6、蛋液放入锅中

7、开锅搅拌一下即可关火

米酒蛋花汤怎么做不酸

如下做法不酸

主料：米酒300克、鸡蛋1个。

辅料：水300克、玉米碎30克、枸杞10个、淀粉20克。

1、玉米碎和枸杞准备好。

2、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖适量、米酒一碗。…

米酒在冰箱冷冻要多久结冰

会结冰，因为米酒中含有酒精，冰点会比纯水的低比纯酒精的高，大约是0-117.3℃。所以日常生活中是不会结冰的。

我试过，糯米酒放在冰箱冷藏区1个小时就开始结冰了，一天后结成块（不是很硬的那种），然后就一直放着，一直没事。比纯水的冰软一点，比冰棍硬

隔年的糯米还能做米酒吗

可以。

首先做米酒的米最好要是糯米，也就是俗称的江米，就口感而言，新米比陈米好吃，从经营成本考虑，陈米比新米要便宜了15%-20%成本。而酿酒主要看粮食中淀粉含量多少。所以无论是酒厂，还是自家酿酒几乎都是选用陈米。但是切记如果是陈米一定不要用发霉的米。

隔年的糯米还能做米酒吗

可以。

首先做米酒的米最好要是糯米，也就是俗称的江米，就口感而言，新米比陈米好吃，从经营成本考虑，陈米比新米要便宜了15%-20%成本。而酿酒主要看粮食中淀粉含量多少。所以无论是酒厂，还是自家酿酒几乎都是选用陈米。但是切记如果是陈米一定不要用发霉的米。

隔…

米酒属于酵素吗

米酒属于酵素，米酒中的酒糟算是酵素，其实就是酶。

酵素：专业名称叫酶，指具有生物催化功能的高分子物质。 酒在制作过程中有大量的酶参与其中，所以酒的里面不但有酵素，而且非常之丰富。

在一些地区，酵素专指可用于发面的干酵母一类的物质。

米酒属于酵素吗

有酵素。

醪糟，即米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极…

bear 小熊米酒机的使用说明书

加水

1

将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡约24小时后（浸泡过程中需要约8小时换一次水），再捞出并用清水冲洗2－3遍

2

蒸锅加入适量水，将糯米放在蒸笼上蒸熟，水开后蒸约半小时

3

出笼后将糯米打散并冷却到不烫手，约35度即可

4

将放凉后的糯米放进消毒好的玻璃碗内

5

加入约200ml凉开水，搅拌均匀

6

用少量凉开水把酒曲冲散。水不需要放太多，足够将酒曲冲散即可

7

将酒曲倒进糯米饭内并搅拌均匀

8…