雪特朗咖啡机磨豆设置-经验

把磨豆机的刻度盘调节到无限小（考虑到不同店面的刀盘磨损，我们习惯先从极端方式调磨）。

然後把咖啡机手柄在电子秤上将重量清零，接粉後放到电子秤上面称重，目标称取18克粉，布粉，使用我们的惯用压力压粉（或者使用恒定压粉器）。

预热冲煮头後，进行意式浓缩的萃取。

雪特朗咖啡机磨豆设置

调节咖啡机的研磨度：一般在全自动咖啡机的豆仓里都会有一个旋转按钮，旋钮上有刻度，这个旋钮就是调节咖啡豆的研磨度的，通俗来讲就是调节咖啡粉的粗细的。

刻度数值越大，咖啡粉相应的会越粗，反之，越细，我们可以通过调节咖啡豆的研磨度来调整咖啡的浓度，越细浓度越高，越粗，浓度越低。

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磨粉机在磨粉的过程中，颗粒的分布是比较均匀的，有的时候会形成块状的粉，这个时候需要暂停使用磨粉机，需要对机腔室内进行检查，检查相关的进出通道有无出现堵塞的情况，出现堵塞后要进行清理。物料的粘性过大，也会导致磨粉机在磨粉的过程中出现物料的结块，这个方面也需要进行考虑。

出现块状也不排除和物料本身有一定的关系，在多种物料进行磨碎的过程中出现了相同的情况且设备从外面来看，没有明显的异常，则需要对相关的控制电机进行一个检测，看有无出现故障。

磨豆机磨粉结块有什么影响

没有什么影响。磨豆机磨粉结块可能是豆子不够干，有水份磨出来的粉就会结块，如果是这样，就要尽快使…

手动磨豆机肯定不属于家用电器啊！

家用电器的概念就是家庭使用、以电力为能源的器械，比如电视机、冰箱、洗衣机等，它们最大的特点就是没电就不能使用。而手动磨豆机是用手驱动、人力为能源的器械，不需要用电，在哪儿都能用。从方便性来讲超过家电，不过就是费手…

2档

hero研磨度一般是3度，手冲4-5度(根据粉量不同粗细有些区别)法压5度，摩卡壶2度，只是相对值要根据自己的习惯和磨豆机状况调整.粉量，虹吸一般一人份10-12g

确定刻度盘的方向和力度大小。一般情况下，如果你一直保持检查磨豆机设置的习惯，那只需要做非常小的调整就可以了。只需移动转盘刻度3毫米以内，就可以改变粉末的粗细程度。虽然3毫米是一个非常小的数字，但是相同的咖啡豆的研磨时间就会改变3-5秒钟。

磨盘下方的电机出故障了，电机带动不了上方磨盘，也有可能长期使用油豆或潮豆致使磨盘下方电机受阻，如果可以卸下上方储豆仓看一下磨盘表面是否有大量咖啡残粉附着，如果是的话那么先清理一下残粉，将研磨颗粒粗细调到最粗，开启研磨程序，看一下是否正常研磨或速度是否恢复正常，如果不行的话得请专业维修人员检测。