末货不是虾皮。

末货是一种很小的虾仔，俗称“纳米虾”，身长只有五六毫米，肉眼看起来像白色线头，呈半透明状，前端有两个黑点就是眼睛。

做法，清水煮开，放入新鲜末货，出锅后配以甜葱。葱也是要嫩的小葱，将葱白掰开，这样便于蘸取。掰开的葱白蘸着末货吃，鲜味降低了葱的辣度，那叫一个爽。除了原汁原味，还可以做汤、炒鸡蛋，口味因人而异。

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吃虾皮用不用洗一下

不用洗了，虾皮也不好洗，全部会浮在水面上也不好捞。再说虾皮都是作为调味品，肯定要和其他食材主料一起烹饪，肯定是高温过后才食用，所以不用洗才能保持鲜味。

西红柿紫菜虾皮汤正确做法

西红柿用刀割几刀开水烫剥皮，紫菜洗干净，虾皮用水捞一下，将那西红柿切成小块锅里放点油，放进西红柿丁炒成西红柿泥放水加点盐少加点白糖水烧开放紫菜放虾皮，紫菜虾皮西红柿汤不用放姜葱花

西红柿紫菜虾皮汤正确做法

将西红柿洗净划十字开水烫去皮切小块，锅热下油下西红柿炒出汁加水再次下虾皮与紫菜一起煮些时间加蚝油食用盐鸡精即可！

西红柿紫菜虾皮汤正确做法

1、 面条适量。

2、 :香菜切段，姜切末，小米椒切斜丝。

3、 香菜，姜末，小米椒，紫菜，虾皮，适量盐，生抽，陈醋，麻椒粉，香油。

4、 锅内适量水烧开。

虾皮和海米属于农副产品吗

不是，虾米属于初级农产品。所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。

虾皮和海米属于农副产品吗

虾皮和海米属于农副产品。

农副产品指经过精加工的食品副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，泛指佐餐的食品，对人体健康有重要的作用。

虾皮和海米含有丰富的蛋白质和多种矿物质，常吃虾皮能够起到补钙的作用，虾皮还能保护我们的心血管并且能…

虾皮粥怎样才没有腥味

掉虾皮的腥味方法

1、在煮虾皮粥的时候，滴几滴柠檬汁于沸腾的水中，腥味能除，且风味独特

2、在沸水中放入一根肉桂棒，再用沸水来烫煮虾仁，即可除腥，又不影响虾的鲜味

3、将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味

螺丝椒丶虾皮腌制的做法

用料

原料：

螺丝椒 2个，萝卜干 一小块，虾皮 一把，香菜 一小把

调味料：

生抽 1勺，香油 2勺，醋 半勺

做法步骤：

步骤1

螺丝椒洗净，沥干水分。

步骤 2

螺丝椒切细丝。

步骤 3

萝卜干切小丁。

步骤 4

香菜切细末。

步骤 5

所有食材倒入碗中，抓一把虾皮。

步骤 6

加入调味料拌匀即可。