正常。
如果奶酪打开后表面有水珠，但奶酪质地和气味都未发生改变，这属于正常现象，并不是奶酪坏了。这是因为奶酪是由蛋白质链组成的，脂肪沉积在其中，而平常奶酪都放在冰箱中低温保存，当奶酪从冰箱中拿出之后，由于温度变化这些蛋白质结构就会松动，脂肪会扩散出来，看起来像奶酪在出水。这属于正常现象，并不会影响奶酪的食用，同时也不会对其营养成分造成影响。
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求助：烤箱里面的奶酪不会融化
十分钟左右
奶酪如果加热之后，完全是可以融化掉的，并且这个温度并不需要太高，一般只需要60度左右的温水，就可以将奶酪全部融化了。
奶酪最主要的原料就是牛奶和一些油脂成分遇到了高温的环境，自然就会化了。因此大家在平时保存奶酪的时候，也一定需要注意保存的温度和环境，如果温度太高的话，会加速奶酪融化并且变质，如果想要奶酪融化，也最好是选择隔水加热，温度不用太高，60度就可以。
求助：烤箱里面的奶酪不会融化
估计是奶酪太粗，需要把奶酪刨成细丝
如果家里没工具的话，建议一方面你自己切得在细一点，一方面放烤箱的时候下层温度200，上层先温度…
原神奶酪获取方式
玩家可以找到蒙德城内的莎拉
2、对话后，可以购买奶酪
3、如果不想通过购买来获得，可以使用灶台，然后选择利用牛奶来制作奶酪。
烹饪牛奶需要使用3个牛奶，也可以通过在猎鹿人餐厅中购买获得，奶酪是用来制作烤蘑菇披萨、堆高高的必备食材，其中牛奶主要是在蒙德城的杂货铺中购买的，目前只有这1处地方可以购买到。
干奶酪和芝士是一样的吗
是一样的，芝士和奶酪都是一种牛奶的发酵制品，芝士也叫干的奶酪，是指把牛奶发酵、凝固，去除部分水分后的一种生乳制品，而奶酪则是熟的芝士。
奶酪棒适宜温度
奶酪棒可以在常温下保存，通常可保存一周左右，但不建议在常温下保存，长期放置常温下，会导致奶酪棒变质，应放入冰箱冷藏室保存，若想保存时间长一点，可放入冷冻室保存。若已拆开了包装，应将奶酪棒放入冷藏室，并在24小时内食用完。奶酪棒买回来后，应及时食用以免变质。
奶酪火锅一份需要多少奶酪
需要奶酪