一斤玉米能酿多少酒

更新时间:2023-04-17 09:59

出酒率的高低取决于生产工艺,原料。以60度白酒计算,普通玉米小烧酒的淀粉利用率会高一些,大约一斤玉米可出六两左右的酒,清香型高梁酒可出半斤,浓香型酒大约在四两左右,酱香型酒可出二两多。这里的出酒率没有包涵酿酒用曲的出酒率,所以实际出酒率会稍低一些。液态发酵法白酒出酒率可达到七至八两。

一斤玉米能酿多少酒

100斤玉米,以传统工艺酿酒产量在40斤左右,但以现代工艺来酿酒产量可高达100~200斤。换算后,1斤玉米,以传统工艺酿酒产量在0.4斤左右,但以现代工艺来酿酒产量可高达1~2斤。

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10斤糯米能酿多少酒

20至30斤

十斤糯米能做20至30斤黄酒。一斤糯米能做1.5-2斤甜酒,具体做法如下:主料:糯米500g,安琪米酒曲3g 辅料:凉开水400g 步骤 1.选上好的糯米。

10斤糯米能酿多少酒

20至30斤

十斤糯米能做20至30斤黄酒

天气冷可以再在容器外面包布类棉衣类的东西保温,发酵效果更好。

黄杏能酿醋吗

可以。

黄杏是可以做醋的。 杏子醋,在古时就有说法,收回黄杏杏去核,将无虫干净黄杏皮投入缸内,在烈日下暴晒,使其自然发酸,约十数日,出洁净清亮黄杏水,过滤去渣,将清液倒人净缸,加入少量黄米干饭及醋曲,以塑料膜或抹泥封缸口,又于太阳下暴晒月余,上部即生出一层薄皮,弃之,下即为成熟黄杏醋。 其味干酸,少香气,有杏味。民间多自酿自食。

16斤葡萄能酿多少酒

1、大约不到2斤左右。葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的,含糖量高的葡萄酿的酒就多。

2、十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右,完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖发酵,葡萄含糖量一般,最多可以做6-8斤。

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