正常来说，越来越多的人不吃鲶鱼的原因可能有以下几种:
1、可能是鲶鱼生存的环境比较脏。如果是生活在肮脏的污水里，鲶鱼吃的都是腐烂的垃圾，由于环境的污染，鲶鱼成了非常肮脏的鱼。鲶鱼的生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存，比如城市臭水沟。
2、由于鲶鱼生活在比较脏的环境中，如果没有清洗干净，它可能会出现一股淡淡的泥腥味，这个也有也是好多人不喜欢吃的理由。
为啥少吃鲶鱼
第1点原因，觉得鲶鱼太脏了。这其实是跟它的生存环境有关系，鲶鱼能够在一些臭水沟、污水沟里面生存下来。但是在这些地方，细菌很多，而且还有一些有毒物质。因此大家就觉得，在这些肮脏地方生存的鲶鱼，身上可能含有毒性，即使没有毒，那么也会觉得它们太脏，所以并不愿意吃。 其实这也是大家的一种误解，鲶鱼本身并没有带有毒性，它就像小龙虾一样，在恶劣环境也能生长。小龙虾都能吃，为什么鲶鱼不能吃这只算是大家的一种心理厌恶感，所以才不喜欢吃鲶鱼。可鲶鱼因为有了市场，已经有人开始人工饲养鲶鱼，这类鲶鱼的生长环境就不恶劣了。故而，如果只是因为它生长环境的原因对它不喜欢的话，那么可以买饲养的鲶鱼，不要买野生鲶鱼就行。
第二，吃鲶鱼不利于养生。很多人虽然爱鲶鱼的味道，但是却因为注重养生而放弃了这道美食。咱们现在处于一个好时代中，谁都希望自己能够长命百岁，多活一段时间，因此，日常养生就是大家注意的点。而鲢鱼这种食物，腥味儿特别重，如果不用重口味儿的调料去压制它的腥味，那么还是会觉得不好吃。故而，咱们吃鲶鱼的时候，都是吃爆炒鲶鱼或者是香辣味的鲢鱼。这种太辣或者是太重口味的东西，对我们的身体都不是太有好处。一些注重养生的人，都不会这样吃。
为啥少吃鲶鱼的相关内容
一亩地可以养多少鲶鱼
（1）对于水深为1.5m左右的池塘，每亩放养10000-15000尾幼苗（体长约为3cm）。
（2）放养初期的时候，用密网在池塘边围成5-8平方米的“小池塘”，浅水培育10-15天左右。
（3）随着鱼苗的长大，逐渐加深水位，然后撤掉密网。
饲养
（1）鲶鱼的食物主要以动物性饲料为主，刚开始的时候，喂食水蚤，水蚯蚓，或者是鱼粉、蚕蛹配制而成的配合饲料。等到鲶鱼逐渐长大之后，喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。
（2）每日的投喂量为鲶鱼体重的8-10%左右，每天投喂2-3次。
鲶鱼和蛙鱼的区别
1、种属不同。
鲶鱼：属于鲇形目鲶科鲶属鱼类的总称。
鲑鱼：属于鲑形目鲑科鲑属鲑鱼种。
2、外形差异。
鲶鱼：体延长，体型肥壮，头部扁平，口阔有须，体表光滑无鳞，体侧有斑纹。
鲑鱼：体呈纺锤状，口裂大，口内有利齿，体背黄绿色，腹部银白色，体长可达100厘米以上。
东北鲶鱼好还是广东本地鲶鱼好
东北的好
鲶鱼在南方地区是不讨喜的一种鱼，很多人都讨厌它，它还被称为“垃圾鱼”，就算是价格便宜也很少有人购买，因此在集市上很难见到鲶鱼。可是在北方地区，鲶鱼却是很出名的一道菜，尤其是东北地区还有“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的说法，可见它的美味。
钓鲶鱼需要经常换钓点么
需要。
鲶鱼因爱弱光怕强光，经常在水草丛生，流速缓慢的河湾游动。 此处藏身，捕食方便。 还有涵洞下面、流水沟渠，坑塘石间 成片的水浮萍、水花生、水葫芦下面，鲶鱼产卵。 溪河埂岸，乱石缝间。 水浑食多，鲶鱼成群。
如果一片浅水域中有个几平米大的地方水深的话，这个深坑也是极好的钓点。
小鱼钓鲶鱼用切块吗
小鱼钓鲶鱼不用切块，必须要保持活的，这样才引起鲶鱼的攻击咬钩中鱼，如果切块的话就成为一块死鱼，死鱼对鲶鱼来讲是不感兴趣的。钓鲶鱼都是用串钩底钓的办法，要选择细钓条从小活鱼后背脊中间穿刺挂钩，这样小鱼还会来回游动，鲶鱼发现会立即攻击从而中鱼。