酸菜水里有柠檬酸吗-经验

没有。

柠檬酸和酸菜的酸，两种味道是有冲突的，大多数的烹饪手法当中都不会同时使用这两种酸味，因为吃起来味道会比较怪，而且烹饪不好会毁掉一道菜品。

比如熟菜经常用的柠檬酸就不适合放酸菜，还有就是平时我们做的酸菜扣肉，如果放了柠檬也可以提升一定的味道。

酸菜水里有柠檬酸吗

酸菜水里边是不存在柠檬的

1、传统的东北人做酸菜不会往里边加柠檬酸，也不会加醋，而是利用当地天然的菌种进行发酵以后做出的菜，自然的带着酸味儿

2、中国以前并不产柠檬，所以传统的工艺中不会加有柠檬酸的任何东西

3、现代工厂里生产酸菜，如果用科技狠活来制作酸菜的话，有可能会加柠檬酸

酸菜水里有柠檬酸吗

没有，酸菜是乳酸，柠檬酸是植物果实天生的产物。两种是不同的物质。

柠檬酸又分为食用级和工业级。虽然使用食用级的柠檬酸相对安全，但柠檬酸水是不能用于腌酸菜的。事实上酸菜的制作主要靠乳酸菌的发酵作用，是世界上最早的保藏蔬菜方法。而不是人为向白菜中加入酸的过程。用柠檬酸水去腌酸菜，那这些菜最好是不要吃了。

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新奇士柠檬酸不酸

酸，特点：新奇士，酸而不苦，浓郁柠香，新奇士柠檬，肉质鲜嫩多汁，柠檬的酸刺激却清爽。相比其他柠檬，没有苦涩味，切片宜用温水泡茶。

虎牌柠檬酸去污剂使用方法

把倒入适量柠檬酸，加水烧开一分钟，静置一小时。柠檬酸与水的配兑比例为1:20，即可去除水垢。倒出来的水都是黄色的水垢溶解后的液体。再加水烧开之后看看，热水壶下面干干净净了。

柠檬酸只需要少量，就可以强力去除水垢和污垢，漂洗掉后，煮水容器将焕然一新，柠檬酸溶液同时也可以杀灭细菌。根据水垢的严重性和面积倒入少许柠檬酸，除垢剂和水的比例1比20，可根据水垢的严重性，进行适当加浓或减淡，也可把柠檬酸液加热，使柠檬酸除水垢效果会更好

加热柠檬酸与铜发生反应吗

会发生

会发生反应，生成柠檬酸铜Cu2C6H4O4·5H_2O，铜（Cuprum）是一种金属元素，也是一种过渡元素，化学符号Cu，英文copper，原子序数29。纯铜是柔软的金属，表面刚切开时为红橙色带金属光泽，单质呈紫红色。延展性好，导热性和导电性高，因此在电缆和电气、电子元件是最常用的材料，也可用作建筑材料，可以组成众多种合金。