牛角辫是《奔跑吧·黄河篇》第5期。

《奔跑吧·黄河篇》将播出黄河水特辑，跑男兄弟团走进宁夏回族自治区银川市永宁县闽宁镇，回顾了从西海固山区到闽宁镇的扶贫移民。

在节目中，跑男团通过小剧场还原80年代的生活场景，通过“勒紧裤腰带”、“丢沙包”等游戏来体验当地的历史变迁

白鹿牛角辫是哪一期的相关内容

为什么牛角包和面得放冰箱醒面

牛角包和面得放冰箱醒面是为了更好的起酥。

牛角面包是一种起酥多层类型的面包，需要面团里面夹黄油，通过多次折叠。 没有什么简单的方法，面团揉好了夹进黄油，擀平，像叠被子一样叠好，放进冰箱保鲜层冷藏松弛二十分钟，再次擀平折叠，再冷藏松弛，再擀平折叠如此往复三到四次，最后造型的那次要尽量擀薄，然后切割成三角形，卷成牛角的形状进行发酵。因为经过冷藏，所以发酵时间也相对较长，一般需要发酵一个半小时左右。烤制之前刷蛋液，先烤十分钟，再刷一次蛋液，这样就可以烤出层次分明，结构好看松软酥脆的牛角面包了

牛角包为啥做出来硬的

主要的原因是牛角包的毛胚里边水分太少的关系，因为进了烤箱以后会让大量的面团水分蒸发，统考的时候热量极高，考完以后表面会发生干裂的现象，所以烤箱版的牛角包会其他地方生产的要硬一些，如果采用大机器来烘培的牛角包，就没有那么硬了，因为里边的温度没有让它蒸发掉太多的水分，而是恰到好处的进行烘培

牛角包和圆形牛角包的区别

除了形状不一样其余没区别。牛角包因形似牛角而取名，牛角包和其他夹馅糕点没有太多不同，馅料不变而变为圆形就不应该叫牛角包，应该叫圆形糕点。

牛角风扇马达怎么拆除

可以用以下方法

1、

首先用手松开电风扇保护网的夹头。

2、

松开后，用手向上掰即可取出电风扇前网盖。

3、

然后直接用手拧出马达转轴螺母。

4、

拿下塑料螺母后，就可以取出风叶，手动拿出风叶片。

风扇一般是采用紧固按钮的，也是有地盘无螺钉设计的，所以拆比较方便。这种是不需要螺丝刀的，直接拆开就可以了。还有一种是有螺丝的，这种就需要用螺丝刀进行拆。现在开始准备工作，首先在拆卸任何电器的时候，一定要先切断电源!因为插着电源进行拆洗是很容易触电的。

牛角竹丝纹特征

特征:

①是横截面有鱼籽纹。

②是侧面有竹丝纹。

③是一般闻起来都有气味。

④而牛角呢，有的也有竹丝纹，但绝没有空心管状的鱼籽纹在牛角的实心的横截面上一般都有一圈一圈的角朊层。

⑤犀角有鱼籽纹，牛角没有。

⑥犀角虽然可以一层层剥开，但没有一圈圈的角朊层。