食材明细
猪蹄筋、胡萝卜、土豆、蒜、香菜、葱、姜、酱油、糖、蚝油、盐、味精各适量。
做法:
1、猪蹄筋在开水中焯一下水,去掉油脂和杂质
2、焯好水的猪蹄筋立即放入冷水中过凉
3、处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴
4、土豆去皮洗净切块在水中浸泡一会儿沥干水份备用
5、胡萝卜去皮切块备用
6、葱姜蒜切好
7、锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
8、放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀
9、放入土豆和胡萝卜大火快速翻炒
10、倒入清水开始炖起来哦
11、土豆胡萝卜炖至半软时放入蹄筋在继续炖制
12、炖至汤汁浓稠时放入盐和味精调味撒上香菜即可出锅享用
13、土豆胡萝卜炖蹄筋盛入容器中
14、这道美味营养,软烂的炖猪蹄筋很适合给宝宝吃
两岁宝宝怎么吃牛筋
用料:牛筋1500克,酱油1勺,白糖2小块,白酒2勺,盐适量,姜适量,蒜头4瓣,香料一包,南乳4块,花生酱2勺,柱候酱2勺
步骤:
1、把牛筋飞水然后沥干放在锅里面炒干再加入料酒炒下加入南乳,柱候酱炒下。
2、把炒好的牛筋放入水把所有香料全部放进去小火炖一个小时,然后加入花生酱,盐。
3、然后放进电饭锅里面按煮汤键再炖一个小时左右即可出锅。
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牛筋丸有馅吗
牛筋丸一般是没有馅的
牛筋丸传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起牛肉丸。
仓鼠可以吃牛筋丸吗
可以吃!喂仓鼠吃了点牛筋丸不会有问题,仓鼠是杂食性动物,不过肉丸子里不要添加调味品,加过调味的食品绝对不能喂,会引起脱毛,拉肚子,严重者死亡!不过仓鼠不吃太咸的,你就别下太多盐,2~3粒就好如果肉丸子不是有1~3厘米的放一粒盐就好
牛肉丸和牛筋丸有什么区别
一、口感不同 1、牛丸:带有弹性,口感适中更加细腻。
2、牛筋丸:当中含有肉筋,口感会更有嚼劲。
二、制作原料不同 1、牛丸:选用新鲜的纯黄牛腿包肉作料,去筋后切成块,然后剁成肉酱。
2、牛筋丸:新鲜的纯黄牛腿包肉作料,不去筋,一起剁成肉酱使用。
三、食用群体不同 1、牛丸:牛肉丸带有弹性,口感适中,嫩滑、肉质细腻,适合一家老少食用。
2、牛筋丸: 牛筋丸当中含有肉筋,口感会更有嚼劲,适合年轻人吃比较多。
牛筋鞋底是什么材质
做牛筋底的材料可以用硫化橡胶制作,也能用塑胶制做
牛筋底的特性
一、用材注重,牛筋底用材广泛较为上品。
二、地面防滑,牛筋底休闲鞋的地面防滑实际效果非常好,不必担心在水迹许多 的健身运动场所摔倒,防止健身运动损害。
三、耐磨损,牛筋底鞋尽管较为绵软,可是耐磨性非常好,较为耐用。
四、防潮性好,牛筋底鞋防潮特性非常好,即便在暴雨的气温,也不必担心靴子出現渗漏渗水的问题。
牛筋底与橡胶底的区别
区别主要是1、颜色不同。牛筋底是一种淡黄色半透明的鞋底,而橡胶底颜色不限,我们日常见到的橡胶底鞋多为白色。
2、 价格不同。牛筋底鞋的价格一般要比橡胶底的鞋贵哦。
3、 触感不同。牛筋底鞋感觉较为厚重,而橡胶底的则相对较轻。
4、 硬度不同。橡胶底鞋要比牛筋底鞋稍硬一些。
5、 气味不同。橡胶底鞋气味较重,而牛筋底鞋则气味较轻。