牛奶里没有水对吧-经验

牛奶里是不会另外加水的。国内乳制品质量是优秀的，牛奶也不是什么高科技，纯牛奶是不会另外加水的，不能也不会是因为加水影响产品的质量。

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这个要根据每个人的口味和喜爱来做决定。喜欢羊奶味道的，就用它来做。喜欢牛奶味道的，就用牛奶味做。

假如在没有牛奶的情况下，可以用羊奶取代牛奶。

但是有一部分人不喜欢羊奶，因为膻味太浓，吃不来，市场上的面包，多数都是牛奶味，是大众人接受的味道。

有实验证明豆制品易溶入水中，举例说明，用2克豆浆粉和5克沸水轻轻搅拌就可以制作成一份美味的豆浆，而牛奶溶入水中之后，只是有一些糖份落于水中，而牛奶富含油脂，油脂密度较轻，因而会浮在水面，并非是全部溶入水中。

豆制品与牛奶哪个易溶于水

豆制品易溶于水，牛奶不会完全溶解到水中.不信，你可以在一杯水中加如牛奶后充分搅匀，这时你会觉得牛奶好像已经溶解进水里了，但你静放一会后会发现，部分牛奶沉淀在杯低了

豆制品与牛奶哪个易溶于水

当然是豆制品了

因为牛奶本身是乳浊液，油脂和部分蛋白并未溶于水中，只有绝大部分乳糖溶入水。所以，不能说牛奶溶于…

牛奶是不可以代替肉

1、

牛奶是不能代替肉的啊!牛奶营养再高也不能代替肉

2、

我们坚决吃肉牛奶蛋白质的组成以酪蛋白为主，脂肪颗粒很小，呈高度分散状态，因而消化吸收率高，乳脂中还含有亚油酸、卵磷脂及少量胆固醇。这个是没法替代肉的。

牛奶能代替肉么

牛奶可以代替肉类里面的蛋白质，但是不能代替胆固醇。

肉类属于一种高蛋白质的食物，可以用其他蛋白质含量比较高的食物来代替，比肉类食物里面的蛋白质含量高的，可以吃大豆类制品，比如豆腐、豆浆等，也可以吃黑豆、黄豆、青豆、绿豆等，豆制品里面的蛋白质含量也比较丰富，而且…

不能。

牛奶都酸了，说明牛奶己经过期了吧！如果用过期的牛奶发面会引响身体健康，甚至更加严重的后果，得不偿失。

酸了的牛奶宁可扔掉也不要拿来发面，有时候看着可惜舍不得扔，但这时的舍不得己经危害到了身体健康了，所以扔掉是比较好的处理方法。

牛奶酸了加热以后可以发面吗

这就看你的牛奶是属于哪一类牛奶了，如果本身就是酸牛奶的话就不可以，如果是我们的牛奶刚刚有点酸，就是鲜牛奶有点发酸的话，应该可以拿来发面，但是不能拿多，有就拿一点点够了。但是这个一点点呢要把握好，拿多了是不好吃的。就看你把握的怎么样了，是可以拿来方面的。

木瓜牛奶成固体状是因为蛋白质变性。

木瓜牛奶主要是用木瓜和牛奶制成的，其中牛奶含有大量的蛋白质，木瓜中含有一定的酸性物质，而蛋白质在受热、遇酸之后会产生化学变化，从而导致蛋白质发生变性，凝固在一起，从而出现牛奶木瓜凝固的现象。