1、“川味猪肉”，是祭祀鬼神和祖先后的“煮猪肉”。如果我们在四川做一个随机调查，选出“川菜之王”，那么川菜一定会以压倒性优势胜出。

2、宫保鸡丁是川菜中的一道名菜，也是四川最著名的特色菜之一。宫保鸡丁红而不辣，辣而不猛，肉脆味美，深受大家喜爱。相传宫保鸡丁是清代四川巡抚丁宝珍所创。据说他小时候不小心掉进水里，被桥边的一户人家救了。后来他当官以后，想起这件事，就去感谢他。这家人做这道菜是为了招待客人。吃了之后觉得味道不错，就推广了一下，宫保鸡丁慢慢的传播开来。

3、夫妻肺片是一道著名的川菜，是郭朝华和张天正创造的。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。然后加入辣椒油、辣椒面等辅料做成红油，倒在上面。情侣肺片制作精细，色泽美观，品质嫩滑，滋味鲜爽，麻辣味，适口性好。

4、毛王雪，20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇码头的一名王兴屠夫，每天低价处理剩余的碎肉。王的媳妇张觉得很可怜，就在街上卖了一摊杂汤，用猪头肉、猪骨、生姜、胡椒和料酒小火煨，用豌豆熬成汤，加上猪肺叶和猪肠，味道很好。一次偶然的机会，张直接把新鲜的活猪血豆腐放进杂汤里，发现血豆腐更嫩，味道更鲜。这道菜是川菜中不可多得的美味，煮着吃就叫毛雪旺。

5、麻婆豆腐，又名陈麻婆豆腐，是四川省当地的传统菜肴之一。主要原料是豆腐、肉末、辣椒、胡椒粉。麻婆豆腐是清代同治年间由成都万府桥陈盛兴酒家的老板娘创办的。因为她脸上有几颗麻子，所以叫麻婆豆腐。麻婆豆腐外观深红色明亮，红白绿对比鲜明。它有麻、辣、辣、嫩、脆、香、鲜的风味，突出了川菜的辣味特色。

6、东坡肘子是中国四川的经典汉族传统菜肴之一，属于川菜。东坡肘子不是苏东坡的作品，而是他妻子王符的奇葩。“东坡肘子”被命名为苏东坡，也是一道著名的川菜，因为“东坡肘子”来自苏东坡的家乡，现在的四川省眉山市东坡区。肥而不腻，酥而不腐，色、香、味、形俱佳。东坡肘子汤乳白色，雪豆白色，猪肘子肥软可口，原汁原味，清香扑鼻，搭配酱油菜吃，味道特别好。

7、水煮牛肉是汉族的传统菜肴，属于川菜。主要成分是瘦牛肉。辅豆芽、鸭血、肉汤、生菜或其他蔬菜和粉丝。调味葱、精盐、酱油、辣椒、味精、熟植物油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、丹仙豆酱。因为牛肉片是用麻辣汤煮的，所以叫水煮牛肉。这道菜麻辣爽滑可口，香味浓郁，有四川火锅的麻辣辣味。水煮牛肉1981年被选为《中国菜谱》。

8、鱼香肉丝是一种著名的传统菜肴，以鱼的味道命名，属于川菜。相传是受民国时期四川厨师创造的老菜泡椒肉丝的启发。鱼香肉丝的主料是猪肉和黑木耳，辅料因做法而异，但大部分是胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉切片，三分肥七分瘦油炸，味道鲜嫩。菜肴红润、嫩滑、新鲜，富含鱼腥味。它的鱼味不是来自鱼，而是由红辣椒、洋葱、生姜、大蒜、糖、盐、酱油等调味品浸泡而成。

9、清蒸江团是四川乐山汉族的传统名菜，属于川菜。以江团鱼和火腿为原料蒸。成品蔬菜外形美观，肉肥嫩，汤鲜。

10、布施鸡是四川成都汉族的传统小吃，属于川菜。从清朝开始流传了几百年。它是由陶瓷碗中的去骨鸡肉片与辛辣调料和各种调料混合而成。它具有皮脆肉嫩、香辣可口、酸甜适中的特点。吃牛奶面汤的时候，配上化缘鸡，很有自己的风格。

四川名菜前十名排行榜的相关内容

国产刹车卡钳十大品牌排行榜

第一名：博世贸易（上海）有限公司 （博世）

第二名：广州市玛速玛汽车零部件有限公司（玛速玛）

第三名：辉门（中国）有限公司 （菲罗多）

第四名：上海天合汽车安全系统有限公司 （天合）

第五名：焦作市金虹制动器有限公司 （金虹）

第六名：山东金麒麟股份有限公司 （金麒麟）

第七名：淄博中矿汽车安全装置技术开发有限公司 （制豹）

第八名：北京索迈世纪科技发展有限责任公司 （索迈）

第九名：山东纳百川汽车零部件制造有限公司 （佐安）

第十名： 浙江耐磨达刹车片有限公司 （耐磨达）

当阳特色小吃排行榜

1、红油小面。为宜昌人普遍喜爱的早餐，红亮香辣，刺激舒爽，经济实惠，富含蛋白质、维生素、矿物质等。

2、萝卜饺子。做法独特，与水饺大不相同。外焦里嫩，香辣可口，富含维生素B、矿物质和微量元素。

3、顶顶糕。由于需要用木杵将糕顶出而得名，为湖北的特色糕点之一。香甜软糯，经济实惠，含有多种维生素与微量元素。

4、油脆。由糯米裹上馅料油炸而成，外表酥脆，内部软糯，香甜可口。

七夕节音乐排行榜

没有情人的情人节，单身情歌，简单的幸福，一次就好，一路上有你，我只在乎你，甘心情愿，爱上你我很快乐，一生有你，同桌的你，匆匆那年，十年，爱你一万年，幸福恋人，告白气球，小幸运，勇气，当爱在靠近，一生中最爱，护花使者，就是爱你，老婆老婆我爱你，无尽的爱

七夕节音乐排行榜

1:《提拉米苏》这首歌，就是描写了这么一种让人上瘾的食品，每当你感到劳累、感到难过、感到空虚时，你可能就开始了轰炸蛋糕的游戏。想逃避现实时该怎么做呢每个人都有让自己心情恢复平静、恢复愉悦的法宝吧。这件法宝在这首歌里就隐喻成了叫做“提拉米苏”的蛋糕

2、《sister likes the…

儿童十大伴手礼排行榜

1、生活实物：如衣服、鞋袜、帽子、手套、发卡

、饮水杯等，反正平常都要买的，很实用

2、文体用品：如足球、跳绳、羽毛球拍

等等，可增强孩子的体质铅笔、笔刨等也不错

3、举办生日晚会：可邀请他的小伙伴们一同聚会，过一个热闹的生日。帮他把当日珍贵画面拍摄下来，充实他的像册，留下美好的纪念

4、益智类用具：比如故事书、迷宫书、百变机兽、英语CD、拼图、魔方等等，可增强动手能力和开发智力

6、制作生日像架、台历、书签。

十大伴手礼品牌排行榜

伴手礼盒十大品牌排行榜根据每个品牌的综合评价、人气指数、搜索指数等进行排序，排名公正客观，选出的排行榜如下。

1展艺家居

2德立

3爱哆哆

4dreamday

5戴维贝拉/DAVE＆BELLA

6马大帅

7德立/DELICACY

8丽婴房/Lesenphants

9屋里香

10帝泊洱