配方：水（软化水或蒸馏水)、乙二醇、磷酸氢二钠、天蓝色的原料。

制作方法：1、首先，乙二醇和水以1:1.5的质量比例兑到一起，水为蒸馏水、软化水或者是开水，不可直接加入自来水。2、其次，加入适量的磷酸氢二钠，搅拌均匀。3、最后，再加入一些天蓝色的颜料，搅拌均匀即可。

防冻液的全称应该叫防冻冷却液，意为有防冻功能的冷却液。防冻液可以防止在寒冷冬季停车时冷却液结冰而胀裂散热器和冻坏发动机气缸体或盖。

许多人认为防冻液只是冬天才使用，但其实防冻液全年都要使用，这是因为除了冬天防冻以外，防冻液夏天还能防沸，全年能够防水垢，防腐蚀等。

防冻液制做配方

防冻液配方：

1）基础液：由水和醇勾兑而成，使用最多的是乙二醇和二甘醇。防冻液中的醇含量一般是40%-60%，通常通过调整醇和水的比例，即可获得不同冰点值的防冻液。

2）添加剂：主要是金属防锈剂、颜料、杀菌剂、PH值缓冲剂、消泡剂、补漏剂等，作用是保护基础液最大化发挥冷却功能。

3）PH值缓冲剂：随着防冻液的使用，防冻液PH值降低，防锈剂的效果下降。加入缓冲液能使防冻剂的pH值稳定在在7-11之间。

4）消泡剂：防冻剂中的醇类是粘稠的液体，受到晃动会卷入空气形成泡沫，泡沫将附着在管道内壁上，降低传热效率。其作用是防止大量泡沫的产生。

5）金属防锈剂：通过与管道金属的表面发生化学反应，会在金属表面形成致密的钝化膜，可有效防止防冻液锈蚀冷却系统。

6）颜料：一般防冻剂中都添加颜料，用于和普通冷却水区分，方便查看防冻剂是否有泄漏。

2、防冻液制作方法：

酒精——水型防冻液。

成分:酒精(甲醇、乙醇)、水、防霉剂、防腐剂等。

此种防冻液流动性好，冰点低(-114℃)，可在-70℃以下的低温环境中使用:价格便宜，且配置简单。

防冻液制做配方

1、汽车防冻糖、蜂蜜等。在日常生活中很常见，可以作为防冻液的母液。加入适量的纯软水后，就可以成为一般的防冻液。

2、防冻剂配方包括以下重量百分比的组分：去离子水30-65.5%，乙二醇30-60%，壬二酸二辛酯1-10%，二甘醇单甲醚1-10%，三聚磷酸钠0.2-0.3%，聚磷酸钾0.4-0.5%，丙烯酸酯1.1-1.2%。成分：水(软化水或蒸馏水)、乙二醇、磷酸氢二钠。

3、制作方法：将乙二醇和水按1，333，601.5(质量比)的比例混合，加入适量的磷酸氢二钠和少许天蓝色颜料。

4、汽车防冻液有很多种，无机物中的氯化钙(CaCl2)、有机物中的甲醇(CH3OH)、乙醇(C2H5OH，俗名酒精)、乙二醇(C2H4(OH)2，俗名甜酒精)、甘油(C3H5(OH)3，俗名甘油)、润滑油、砂糖以及我们日常生活中的蜂蜜。加入适量纯软水(不含钙镁离子或含少量钙镁离子的水，如蒸馏水、未受污染的雨水、雪水等。).水的总硬度成分浓度在0和0-30ppm之间)，可以用作一般意义上的防冻剂。

5、防冻液的全称应该叫防冻冷却液，意思是具有防冻功能的冷却液。防冻液可以防止冷却液在寒冷的冬天结冰，导致散热器开裂，冻住发动机缸体或气缸盖。防冻液是一种含有特殊添加剂的冷却液，主要用于液冷发动机的冷却系统。防冻液具有冬季防冻、夏季防沸、全年防结垢、防腐蚀等优良性能。

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清炖肉绝密配方

红苕粉或者（白苣芋粉）150克，这种粉不容易断，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精

做法

1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条，粉条用开水泡软待用。

2、把五花肉放进高压锅里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右，压个25分钟。

3、白菜内加点盐腌制，热油锅加入白菜炒香后，把高压锅揭开盖，把白菜和粉条一起炖香即可，（不能盖盖子哈，）几分钟就可以了，起锅加味精。

清炖肉绝密配方

步骤1、将整块牛肉切成小块。

步骤2、将处理好的姜切成…

黄豆炖豆腐的做法和配方

主料：猪肋条肉（五花肉）150克，豆腐(北)200克，大豆200克

辅料：腌雪里蕻100克

调料：盐4克，味精3克，大葱4克，姜3克，猪油（炼制）25克，花椒3克

猪肉黄豆炖豆腐的做法：

1、 将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出，放入清水盆中

2、 将黄豆洗净，用水泡涨

3、 葱切段、姜切末

4、 将猪五花肉切成丝

5、 将雪里蕻切成3厘米的长段，用温水浸泡，再投洗两次，减轻其中的咸

味

6、 将锅置于旺火上，倒入猪油烧热，用葱段、姜末炝锅，加入高汤、精盐、花椒水，放…

木瓜金丝的正宗腌制配方

1、食材用料：干木瓜丝250克，酱油800ml，大蒜8瓣，小米椒5个。

2、木瓜丝加冷水水浸泡6小时。

3、用手使劲握住把水挤出来，不用挤的很干。

4、把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里。

5、把大蒜和小米椒拍碎，放到木瓜丝的上面。

6、把酱油倒在容器里，酱油淹到木瓜丝上面就可以了。

7、盖好盖子密封2天左右就可以吃了。

白酒酒曲配方制作方法

1．浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。

2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。

3．配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。

4．制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。

5．裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。

6．培曲：室温控制在28~31℃，把酒坯送入曲室，培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，品温控制在33~34℃，最高不超过37℃，24小时后，为了促使曲坏中酵母繁殖…

越南猪脚粉配方

1、把猪脚去毛洗净，冷水下锅，先氽烫过捞出，接着用冷水冲凉。

注意氽烫时间：等锅中水开后，再焯烫两分钟左右，开锅后打去血末。

2、锅中稍微加点油，倒入辣酱，用微火把辣酱煸香。加入少量番茄酱，提一点点颜色，最好是关火，搅匀。

3、导入猪脚，将猪脚煸香。把水汽煸出去，把香料煸炒入味。

4、倒入啤酒，啤酒量差不多莫过猪脚。少搁水，让啤酒去除猪脚膻味。啤酒也不不能多，多了会苦哦。

5、下点鲜酱油。放点味精或鸡精。再加入点一点点白糖。

6、关火，放入高压锅。加入花椒， 桂皮，干辣椒，香叶，八角，草果，肉蔻，葱姜，蒜适量。把生姜…