针对卷叶虫、钻心虫的预防，农民这几年全是应用阿维菌素和氯虫苯甲酰胺占多数，尤其是阿维菌素用的量数最多，这就造成了卷叶虫、钻心虫对这二种成分造成了较高的抵抗性，要想处理卷叶虫针对阿维菌素和氯虫苯甲酰胺的抵抗性难题就得挑选别的作用机理的药物，即虫螨腈和虱螨脲的组成秘方。（仅供参考）

卷叶虫的最佳配方

水稻卷叶虫又叫做稻纵卷叶螟是水稻上的主要害虫之一，与草地贪夜蛾一样属于迁飞性害虫，它们可以在水稻的整个生育周期进行不同程度的危害。

配方一：1.8%阿维20毫升+40%毒死蜱20毫升兑水15公斤效果很好。

配方二：40%辛硫磷30毫升+1.8阿维10毫升+功夫20毫升。

配方三：240克/升虫螨腈悬浮剂25g+5%虱螨脲悬浮剂20g兑30斤水

卷叶虫的最佳配方

防治水稻卷叶虫可选择的药剂有：阿维菌素、甲维盐（甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的简称）、茚虫威、氯虫苯甲酰胺、甲维盐·虫螨腈、甲维盐·茚虫威等，有机水稻可选用苦参碱、印楝素、苏云金杆菌、甘蓝夜蛾核型多角体病毒等生物农药。

使用阿维菌素、甲维盐、氯虫苯甲酰胺很难防治稻显纹纵卷叶螟使用虫螨腈·茚虫威加虱螨脲加助剂，效果很好，2天就能将虫子防治干净。

根据防治经验看，防治稻显纹纵卷叶螟可选用：甲维盐·茚虫威、甲维盐·茚虫威加虱螨脲、甲维盐+虱螨脲、甲维盐·虫螨腈加虱螨脲等配方，加有机硅助剂或其他高效助剂，有利于提高杀虫效果。

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清炖肉绝密配方

红苕粉或者（白苣芋粉）150克，这种粉不容易断，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精

做法

1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条，粉条用开水泡软待用。

2、把五花肉放进高压锅里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右，压个25分钟。

3、白菜内加点盐腌制，热油锅加入白菜炒香后，把高压锅揭开盖，把白菜和粉条一起炖香即可，（不能盖盖子哈，）几分钟就可以了，起锅加味精。

清炖肉绝密配方

步骤1、将整块牛肉切成小块。

步骤2、将处理好的姜切成…

黄豆炖豆腐的做法和配方

主料：猪肋条肉（五花肉）150克，豆腐(北)200克，大豆200克

辅料：腌雪里蕻100克

调料：盐4克，味精3克，大葱4克，姜3克，猪油（炼制）25克，花椒3克

猪肉黄豆炖豆腐的做法：

1、 将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出，放入清水盆中

2、 将黄豆洗净，用水泡涨

3、 葱切段、姜切末

4、 将猪五花肉切成丝

5、 将雪里蕻切成3厘米的长段，用温水浸泡，再投洗两次，减轻其中的咸

味

6、 将锅置于旺火上，倒入猪油烧热，用葱段、姜末炝锅，加入高汤、精盐、花椒水，放…

木瓜金丝的正宗腌制配方

1、食材用料：干木瓜丝250克，酱油800ml，大蒜8瓣，小米椒5个。

2、木瓜丝加冷水水浸泡6小时。

3、用手使劲握住把水挤出来，不用挤的很干。

4、把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里。

5、把大蒜和小米椒拍碎，放到木瓜丝的上面。

6、把酱油倒在容器里，酱油淹到木瓜丝上面就可以了。

7、盖好盖子密封2天左右就可以吃了。

白酒酒曲配方制作方法

1．浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。

2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。

3．配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。

4．制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。

5．裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。

6．培曲：室温控制在28~31℃，把酒坯送入曲室，培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，品温控制在33~34℃，最高不超过37℃，24小时后，为了促使曲坏中酵母繁殖…

越南猪脚粉配方

1、把猪脚去毛洗净，冷水下锅，先氽烫过捞出，接着用冷水冲凉。

注意氽烫时间：等锅中水开后，再焯烫两分钟左右，开锅后打去血末。

2、锅中稍微加点油，倒入辣酱，用微火把辣酱煸香。加入少量番茄酱，提一点点颜色，最好是关火，搅匀。

3、导入猪脚，将猪脚煸香。把水汽煸出去，把香料煸炒入味。

4、倒入啤酒，啤酒量差不多莫过猪脚。少搁水，让啤酒去除猪脚膻味。啤酒也不不能多，多了会苦哦。

5、下点鲜酱油。放点味精或鸡精。再加入点一点点白糖。

6、关火，放入高压锅。加入花椒， 桂皮，干辣椒，香叶，八角，草果，肉蔻，葱姜，蒜适量。把生姜…