桑叶酵素配方

更新时间:2023-04-17 13:33

配方:

荞麦,桑叶,发酵液

发酵过程很复杂,发酵大体如下:中药提取物(如荞麦、桑叶菊苣、栀子等)放入发酵的设备中,经过与三类益生菌72小时共生分时发酵(生物转化),才制备而成发酵的菌药。

中药益生菌发酵,有以下的几大优点:1祛毒:分泌消化酶,将有害物质降解为无毒物质2分子结构发生变化:大分子的蛋白质变成小分子的氨基酸多肽类活性蛋白质、大分子的碳水化合物变成单糖葡萄糖(经过酶切、降解,生物大分子变小分子)

桑叶酵素配方

用料配方:桑葚1000克、枸杞50克、红枣100克、玫瑰花50克、白沙糖750克、纯净水6升、酵妈妈酵素桶一个。

做法:桑葚用自来水洗一遍,再用矿泉水或纯净水泡一会,捞出放在一次性食品袋用手压破后一起倒入酵素桶枸杞、玫瑰花挑拣好的用矿泉水或纯净水一洗直接放入酵素桶大枣挑拣好的,用矿泉水或纯净水洗干净切片不要枣核,直接放入酵素桶,依次倒入酵妈妈酵素桶中、纯净水、白沙糖、桑葚、枸杞、红枣、玫瑰花搅拌均匀,封桶大吉每天早晚各搅拌一次,三天后品尝一下,酸味大于甜味就可以出桶啦!冬季气温底多发酵1至2天三天后装瓶出桶、可以放冰箱冷藏保存15天左右即可。

桑叶酵素配方

1、准备好蜂蜜、桑葚、陈年老酵素、水,一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。

2把桑葚洗净,与蜂蜜一起放入瓶中加水(需保证瓶中留有2成空间供其发酵)

3如采用普通的密封瓶,前一个月每天要常搅拌和放气,注意千万不要将盖子拧太紧,防止爆瓶。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

4瓶内出菌膜,是好菌不断新陈代谢的过程,是桑葚的脂肪与蛋白质,请不要担心,白膜可以搜集起来擦脸(美白皮肤)。

5发酵时间大约持续6个月左右,酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛,PH在4以下,6个月或以上最好,发酵期越久,酵素分子会更细少,身体容易吸收和能量更强。

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清炖肉绝密配方

红苕粉或者(白苣芋粉)150克,这种粉不容易断,也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精

做法

1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条,粉条用开水泡软待用。

2、把五花肉放进高压锅里,再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右,压个25分钟。

3、白菜内加点盐腌制,热油锅加入白菜炒香后,把高压锅揭开盖,把白菜和粉条一起炖香即可,(不能盖盖子哈,)几分钟就可以了,起锅加味精。

清炖肉绝密配方

步骤1、将整块牛肉切成小块。

步骤2、将处理好的姜切成…

黄豆炖豆腐的做法和配方

主料:猪肋条肉(五花肉)150克,豆腐(北)200克,大豆200克

辅料:腌雪里蕻100克

调料:盐4克,味精3克,大葱4克,姜3克,猪油(炼制)25克,花椒3克

猪肉黄豆炖豆腐的做法:

1、 将豆腐切块,放入沸水锅内烫一下,捞出,放入清水盆中

2、 将黄豆洗净,用水泡涨

3、 葱切段、姜切末

4、 将猪五花肉切成丝

5、 将雪里蕻切成3厘米的长段,用温水浸泡,再投洗两次,减轻其中的咸

6、 将锅置于旺火上,倒入猪油烧热,用葱段、姜末炝锅,加入高汤、精盐、花椒水,放…

木瓜金丝的正宗腌制配方

1、食材用料:干木瓜丝250克,酱油800ml,大蒜8瓣,小米椒5个。

2、木瓜丝加冷水水浸泡6小时。

3、用手使劲握住把水挤出来,不用挤的很干。

4、把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里。

5、把大蒜和小米椒拍碎,放到木瓜丝的上面。

6、把酱油倒在容器里,酱油淹到木瓜丝上面就可以了。

7、盖好盖子密封2天左右就可以吃了。

白酒酒曲配方制作方法

1.浸米:把大米加水浸泡3~6小时备用。

2.粉碎:浸泡后的大米粉碎成米粉,并用180目的细筛进行过筛。

3.配料接种:以3/4的米粉用于做坯,余下1/4的米粉用作裹粉,香药草粉用量为酒坯粉量的3%,陈曲粉为2%,水为60%,相混拌匀。

4.制坯:拌匀后制成酒饼,切成2厘米大小的粒状,并用竹筛筛圆成酒药坯。

5.裹粉:把曲坯外面滚上一层细米粉,并控制酒坯含水量为46%。

6.培曲:室温控制在28~31℃,把酒坯送入曲室,培养20小时后,霉菌菌丝生长旺盛,品温控制在33~34℃,最高不超过37℃,24小时后,为了促使曲坏中酵母繁殖…

越南猪脚粉配方

1、把猪脚去毛洗净,冷水下锅,先氽烫过捞出,接着用冷水冲凉。

注意氽烫时间:等锅中水开后,再焯烫两分钟左右,开锅后打去血末。

2、锅中稍微加点油,倒入辣酱,用微火把辣酱煸香。加入少量番茄酱,提一点点颜色,最好是关火,搅匀。

3、导入猪脚,将猪脚煸香。把水汽煸出去,把香料煸炒入味。

4、倒入啤酒,啤酒量差不多莫过猪脚。少搁水,让啤酒去除猪脚膻味。啤酒也不不能多,多了会苦哦。

5、下点鲜酱油。放点味精或鸡精。再加入点一点点白糖。

6、关火,放入高压锅。加入花椒, 桂皮,干辣椒,香叶,八角,草果,肉蔻,葱姜,蒜适量。把生姜…