百香果皮泡醋的正确做法-经验

主料

百香果10斤

辅料

冰糖3斤

百香果醋的做法步骤

1、百香果洗净，滴干水份。

2、用厨房剪刀，对半剪开，放放玻璃瓶中。

3、一层果，一层冰糖放好。

4、最后倒入米醋盖过百香果。

5、经过两个月的浸泡，颜色越来越鲜，打开盖子，就可以品尝了

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主要是因为:百香果含有丰富的膳食纤维，百香果的味道很香，吃起来略带酸味，百香果果实甜酸可口，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。百香果是酸甜味，有咸味可能是百香果已经坏了出现变质。

500ml的密封罐放400克百香果。百香果是酸甜的味道。部分人初食不能接受，可把果瓤取出加点蜂蜜或冰糖调着食用，或直接泡水饮用。百香果含有丰富的蛋白质以及微量元素，其果实酸甜可口，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味，因此被举为百香果。

肯定是真的呀，百香果又名鸡蛋果，营养价值丰富，富含多种微量元素。属于西番莲科植物。容易种植。在5-6月开花，11月左右果实成熟。果实酸酸甜甜，可以直接吃里面的果肉，也可以把果肉挖出来制作自己喜欢的料理。我喜欢夏天把果肉挖出来倒入开水和白糖做饮料喝，冷却后放冰箱冰镇。口感非常好

百香果是会开花的，一般要养殖大半年才能开花。百香果通常在夏季开花，花期为5-7月份，百香果开花后有三种颜色，花朵就像蒲公英，它开花也预示着憧憬。

开花时花瓣基部的颜色为淡绿色，中部为紫色，顶部为白色，实生苗的生长速度比较慢，种下之后要养护180-200天才能开花，花期5-7月，果期7-9月，开花后就会结果，吃剩下的果子可以收集籽，可以播种，就是生长的比较缓慢。

不是百香果。百香果是一种藤本植物，具有一定的食用价值。果实表面较为光滑，生长初期果壳为青色，成熟后果壳变为紫红色。生长在温暖的地方，一年四季都可以开发结果。