用料
柚子
1个盐三勺水400ml冰糖300克
步骤 1
柚子先用清水冲一下,放入盆中,加盐用手多搓一会儿,搓掉柚子皮表面的蜡,搓好后用清水冲洗干净。主要是想外皮可以做蜂蜜柚子茶,如果不做的友友可以省略这一步哈。
步骤 2
用刀在柚子上切十字花刀,不要切太深,不然果肉就切烂了。
步骤 3
看,很容易就取出了果肉,皮还是很完整的哈。
步骤 4
用刀把柚子皮再一分为二。
步骤 5
去掉黄皮。
步骤 6
去好黄皮的柚子瓤切成小块。
步骤 7
放入盆中,加入清水用手抓洗,一共换水抓洗四次左右。
步骤 8
清洗好的柚子瓤放入锅中。
步骤 9
加入适量清水,开大火。
步骤 10
水开后继续煮两分钟。
步骤 11
捞出后继续用清水抓洗,换水四次左右。
步骤 12
清洗干净后挤干水分备用。
步骤 13
锅中加入400毫升清水,300克冰糖。
步骤 14
开大火熬化冰糖。
步骤 15
加入柚子瓤,改中火不停翻炒。
步骤 16
柚子瓤会很快吸足水分,又变得胖胖的啦,这是炒了五分钟的状态,柚子瓤没那么水了。
步骤 17
继续翻炒至十分钟的状态,柚子瓤已经开始挂霜啦。
步骤 18
再改小火翻炒五分钟,一共十五分钟,关火。
步骤 19
粒粒分明的软糖成功了。
柚皮糖最正宗的做法
食材清单
柚子皮 1个 、 盐 10g 、 水 200g 、 冰糖 400g
烹饪步骤
1、取新鲜的柚子皮。
2、用盐揉搓柚子皮的外层,洗净。
3、用小刀将其内瓤削去薄薄的一层,让其切面较为平整。
4、将柚子皮切成长条状。
5、将切好的柚子皮放入盆中,再加入盐揉搓,去除柚子皮的苦涩味。
6将冲洗干净的柚子皮浸泡在清水中。
7、每隔5-6个小时就将柚子皮捞起,用手挤干水分。
8、再加入清水浸泡,最少须浸泡24个小时以上,最多也不要超过48个小时。
9、浸泡的柚子皮,再次挤干水分,放入锅中煮开。
10煮好的柚子皮,凉却后,再次用手挤干水分,能晒干或者风干水分最好。
11、冰糖加入水,用中小火熬成糖浆。
12、加入柚子皮,用中小火慢慢翻炒。
13、煮至糖液被柚子皮吸收,锅中没有溶液。
14、做好的柚皮糖可以直接食用,但也可放在太阳下晒干,也可以放进烤箱低温烘烤。
15.晒干的柚皮糖,密封可保存一年以上
柚皮糖最正宗的做法
用料:
柚子皮1个
辅料:
柠檬1个
调料:
食盐适量,老冰糖90克,水适量
做法:
1、柚子皮表面用盐搓,搓到柚子皮表面一层的皮破损
2、用清水清洗干净,清洗干净的柚子皮切大块
3、然后片去内部过厚的白瓤
4、留少许白瓤,白瓤虽苦,但也是去火的精华,改刀成小块
5、清水中浸泡,最后水的颜色变黄,柚子皮的苦涩味减轻,烧开一锅水,水中加一勺盐
6、将浸泡过的柚子皮放锅中煮,煮一会儿,直到柚子皮变透明后关火,这时候蒸锅水都是黄色的
7、捞出柚子皮凉水中漂洗一下
8、捞出后,用手攥干柚子皮的水分
9、140克攥干的柚子皮,加90克冰糖,不爱吃糖的可以将柚子皮和糖的比例控制在2:1
10、锅中放小半碗开水,加入冰糖,挤入少许柠檬汁,冰糖溶化后熬制冒大泡,将柚子皮放入,小火慢慢翻炒
11、直到柚子皮吸收所有糖液,锅里没有液体存在即可关火
12、做好的柚皮糖半成品,放暖气屋子里风干一天即可干燥。
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蒜蓉上海青最正宗的做法
食材:上海青
辅料:蒜末、盐、鸡精、食用油
①上海青清洗干净
②锅中烧水,加入少许食用油,水开下入上海青,焯烫20秒,捞出控水
③起锅烧油,油热下入蒜末,炒香
④下入上海青,大火快速翻炒15秒
⑤加入半勺盐、半勺鸡精,快速翻炒15秒
枞阳芝麻糍粑的家常做法
料:面粉200克。调料:水110克、盐2克、葱油、椒盐、芝麻。
做法:
1、将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团。
2、将B材料中的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团。
3、将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟。
4、将发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻
羊杂汤正宗做法家常
用料:羊杂 1000克,姜 10片,香菜 2根,葱白 3根,蒜 2头,羊血 500克,盐 适量,白胡椒 适量,醋 适量,鸡精 1勺,香油 1勺
做法步骤
步骤 1
锅中加水,加入羊杂,开火,水开将羊杂捞出,用温水洗净。将羊大肠剖开,将其中的油脂撕下来,一会炼油爆锅。锅中再加水,加入洗净的羊杂(羊肝暂时不放)加姜片,开火炖40分钟,可以用筷子戳一下毛肚,如果很容易戳透,就关火,反之需要再炖。最后的3分钟,将羊肝加入。羊肝晚放保持嫩滑的口感。
步骤 2
在炖羊杂的时间,可以将羊血切条,泡在凉水中。
步骤 3
…
江米饭的家常做法
原料
江米二两,红豆适量
1/ 将糯米和红豆分别放在冷水中浸泡2-3个小时
2/将糯米和红豆捞出,沥干水备用
3/将糯米和红豆搅拌均匀
4/将搅拌好的糯米和红豆放入电蒸锅中,蒸约四十分钟即可完成开吃了。
5/美味又好吃的江米饭家常做法完成开吃了。
江米饭的家常做法
将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒,葱分别切碎豌豆洗净备用
2/4
坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、花椒、盐反复煸炒,放糯米拌匀加适量热水蒸熟
3/…
山地光伏接地做法
1、组件边框接地
组件铝边框与镀锌支架或铝合金支架都做了镀层处理,满足不了接地要求,只有组件的接地孔连接到支架上才算组件有效接地。
一般来说,组件的接地孔用于组串之间连接使用,组串两端的组件接地孔会与金属支架连接。此外,组件的老化问题可能造成漏电流过大或者对地绝缘阻抗过低,如果边框不接地,未来可能导致系统不能正常发电。
2、组件支架接地
对于组件的接地,一般选用40*4mm的扁钢或者φ10或者φ12的圆钢,最后埋入深度1.5m的地下,光伏组件的接地电阻要求不大于4Ω ,对于达不到接地电阻要求的,通常采用添加降阻剂或选择土壤率较低的地方埋入。…