没有白凉粉怎么做葡萄果冻

更新时间:2023-04-17 10:19

1、想要在没有白凉粉的情况下制作果冻的话,就要在超市购买适量的吉利丁粉来代替白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白质凝胶,它是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的,和白凉粉一样可以让果冻凝固起来。

2、用吉利丁粉制作果冻的方法非常简单,我们只需要先根据自己的口味用果汁或者其他材料调制出果冻液,然后把吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化,再将吉利丁液和果冻液混合放入冰箱冷藏即可。

没有白凉粉怎么做葡萄果冻

葡萄果冻材料葡萄味QQ糖、葡萄、水做法1、把大量QQ糖放入锅中,加水(水要没过QQ糖一指节)2、加热QQ糖,不停搅拌至溶化(溶化好的糖浆应该是深红的哦!)

3、把新鲜葡萄去籽,切丁,放入QQ糖浆里煮一会儿,关火。

4、QQ糖浆冷却后放入冰箱冷藏3小时。

5、把成形的果冻取出,又Q又弹的葡萄果冻出炉了!!!!

没有白凉粉怎么做葡萄果冻

吉利丁片或者QQ糖也能做

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首先准备好一串手头了的葡萄,洗拨干净,把葡萄皮放进水里煮开,捞出葡萄皮丢掉,把葡萄肉放进加热过的葡萄汁里

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准备两代QQ糖,锅洗干净,把QQ糖加热融化

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将融化了的QQ糖放进葡萄汁里,放凉冷藏2小时,凝固之后就变成了一份迷妹的葡萄果肉果冻哦

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