高压锅煮米饭起泡沫-经验

是因为水放太多了。

煮饭的时候不要放太多水，适量即可。高压锅煮米饭水多会溢出，是因为水和米比例接近，当开锅一小段时间后饭汤会变得很黏稠，加上饭浆是通过喷涌所形成的几十个喷孔连同蒸汽一起伴着吹泡而翻腾。

扩展资料

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。

3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

高压锅煮米饭起泡沫

是正常的。因为压力过大有一点点算是苏泊尔电饭煲止开阀漏气正常的，否则压力过高是容易爆炸的。

在刚开始通电加热时，初期浮子阀会有一段时间大量排气，这是因为此时产品还没有进入密封，浮子阀处是有缝隙的，可以排气。

高压锅煮米饭起泡沫的相关内容

主料:

大肉200克

辅料:

白菜适量，豆腐适量，海带适量

调料

花椒少许，八角少许，白糖少许，盐少许，生抽少许，蚝油少许，葱姜蒜少许，鸡精少许

步骤

1、白菜、豆腐、海带改刀备用。

2、大肉切片，葱姜蒜改刀备用。

3、炒锅上火放油，放白糖，炒至棕红色，旅肉煸炒至表面金黄，加花椒、八角、葱姜蒜略炒。

4、加水，水要没过肉，放盐、生抽、蚝油炖至肉烂。

5、肉炖烂后放白菜、豆腐、海带同炖，最好放鸡精，出锅可带少许汤汁。

一般情况下，焖面的时间以10-15分钟为宜。

如果焖的时间过短的话，面条可能没熟，吃起来口感不好。如果焖的时间过长的话，面条容易成团，或太干，吃起来也不好吃。根据实践经验，焖面焖10-15分钟就可以了。

焖面，是我国中部和北部地区的特色传统面食小吃，起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部、河南等地。

焖面流行于山西、陕西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。

焖，从烹饪上讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，营养更足，口感更好。

一般来说，高压锅炖肘子需要些高压锅上汽之后保持30分钟就可以了，如果想再软烂的话，可以再多住一些时间，而且在煮之前可以先下水焯熟之后再放入高压锅里面炖。肘子他是皮瘦相间的一种美食，肥而不腻，而且他本身是含有非常丰富的胶原蛋白的，对皮肤是有很大的好处的。

高压锅压肘子多长时间好

如果是炖的话大概两个小时就好了用压力压的话上汽十五分钟的好了。如果是整个带骨的肘子，从限压阀排气改小火计时20-25分钟要注意安全

高压锅压肘子多长时间好

如果是炖的话大概两个小时就好了

用压力压的话上汽十五分钟的好了。

如果是整个带骨的肘子…

45分钟到60分钟

使用高压锅炖肘子差不多是需要45分钟到60分钟的，肘子最好是要炖时间久一些，这样炖出来的肘子是比较入味的。

会烂的。

40分钟高压锅肯定会烂的，但一定要大火，蒸汽足够。肘子如果太大，必须划开几处。一是肘子里容易进去调料味，二是更容易烂些。